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James Sharman
James Sharman
飲食文化
英國名廚 James Sharman 開的時髦小館Fermi！食慾之秋用新鮮現磨小麥製麵散發本質魅力
郭慧
2022-10-05
James Sharman
Fermi
義大利麵
台北餐廳
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The Tavernist
TaipeiWalker主題特輯
《食慾之秋》
飲食文化
【人物專訪】從聖母峰、孟買、肯亞走到基隆崁仔頂、屏東泰武鄉， 跟著浪遊世界的探險家主廚 James Sharman 來場跨越經緯的舌尖冒險
郭慧
2022-04-06
人物專訪
James Sharman
美食旅行
Kimpton 金普頓大安酒店
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The Tavernist
飲食文化
最愛環遊世界的主廚James又出奇招！台北The Tavernist餐廳推摩洛哥料理，將藍色國度的奇幻放入餐盤中
Zoe Chen
2023-07-04
異國料理
台北餐廳
摩洛哥
The Tavernist
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台北金普頓酒店
飲食文化
墨西哥菜也能如此精緻！The Tavernist全新墨西哥菜單，用炙燒石頭海鮮湯、手撕牛小排演繹奢華墨式風味
Nara Chou
2022-11-17
台北美食
台北餐廳
異國料理
墨西哥
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The Tavernist
金普頓大安酒店
台北
飲食文化
原來日本秋天的割烹料理都這樣吃！探訪虹夕諾雅 谷關日籍料理長加川 仁，聊聊日本「一魚多吃」的食慾之秋
Zoe Chen
2022-10-05
虹夕諾雅 谷關
日本料理
秋季美食
人物專訪
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TaipeiWalker主題特輯
《食慾之秋》
飲食文化
開啟食慾之秋的第二個胃！栗子蒙布朗、無花果千層、麝香葡萄蛋糕，秋季限定的精緻甜點總集合！
Nara Chou
2022-10-05
秋天美食
秋天甜點
台北甜點
法式甜點
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TaipeiWalker主題特輯
《食慾之秋》
飲食文化
在法式甜品裡放入秋天的滋味！法朋烘焙主廚李依錫談食慾之秋：「我想提供讓人有『被照顧』感覺的甜點。」
Nara Chou
2022-10-05
秋天美食
秋天甜點
台北甜點
法式甜點
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人物專訪
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法朋
《食慾之秋》
飲食文化
秋蟹怎麼吃才對味？專訪新式粵菜餐廳玖尹主廚李冠儀，用中西混搭創意表現食慾之秋
Zoe Chen
2022-10-05
秋季美食
台北美食
秋蟹料理
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玖尹
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《食欲之秋》
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