品嘗美食體會大自然的美好 宜蘭悠閒散策

Resort有「經常會去的地方」之意，推開房子形狀的旋轉門，映入眼簾的是開放式中島廚房結合櫃台，還有食物與咖啡香氣，這裡不只是咖啡店而已，提供好的空間、餐飲、服 務是他們的核心概念，結合很多好的品牌再以自己的方式呈現則是他們的特色，例如使用台中mojo的咖啡豆、山崴烘焙的麵包，講究食材的品質，並在餐點上追求變化與獨特性，讓每一位進門的客人都能放鬆地細細品嚐，進而體會他們想傳達的生活美學。

老闆陳可為嚮往宜蘭的好品質生活，搬來已經有兩年的時間，對料理有興趣的他也十分關注社會正義與土地正義等問題，加上近年來的食安風暴，他決定從基本開始做起：增加台灣優質農產品的產值，店內販售 及使用的食材都是採用友善耕種的農產品， 藉由天然食材的美味喚醒每一位客人對於台灣土地的重視！

冬山河生態綠舟於2016年四月底正式對外營運，前半的綠舟樂園擁有廣大草坪， 走過森之脈橋來到微笑水岸區，快去搭乘水上遊船吧！15分鐘的遊船之旅沿著水路帶你繞行生態綠舟一圈，另外在怡然聚落有菜園 與水梯田，將不定期舉辦體驗活動，園區內處處可以看到宜蘭原生種植物，致力於生態環境教育，在不同時節也會有不同的風景。