日月潭美景吸引著無數國內外旅客,不論晴光瀲豔還是煙雨迷濛都有不同的姿態,沿著環潭自行車道可飽覽日月潭風光,或是在向山眺望平台享受270度的開闊美景, 彷彿置身潭景之中,如畫般的意境讓人流連忘返。而除了美景之外,周邊的可口佳餚也不能錯過,一味無二綠食坊主打少鹽少油的健康料理,並使用南投在地農產,呈現食材的原汁原味,魚池鄉遠近馳名的茶葉也能入菜,變化出各種料理,打破中式料 理油膩的刻板印象提供桌菜、套餐或單點等各種選擇。日月潭一帶同時也是邵族原住民部落聚居之地, 邵族廚師阿聖師,以邵族傳統的木 桶蒸糯米飯取代油飯,改良國宴菜糯米雞翅成為人氣小吃,拿在手上邊逛邊吃,繼續悠閒漫步吧 !
一味無二綠食坊
一味無二綠食坊採用低溫料理的手法保留食材的原汁原味與營養,食材以南投當地農產為主,例如菇類、茶葉與俗稱美人腿的筊白筍,都是這個時節可以吃得到的新鮮食材,並以少鹽少油為訴求變化出各種料 理,其中招牌必點的就是一味無二鍋,鍋底鋪滿蔬菜,再放上豬肉一起燉煮,豬肉口感軟嫩,微辣的調味讓人食慾大開!
向山眺望平台
向山行政暨遊客中心簡潔俐落的清水模建築與美麗景色,一直是日月潭的人氣景點,但你知道還有一處絕佳的觀景平台嗎?只要沿著平坦的自行車道走約450公尺,就能抵達向山眺望平台,這座懸臂式平台利用鋼 結構的特性,漫步時猶如身處在吊橋 一般,且平台表面採格狀簍空設計, 彷彿置身空中眺望著日月潭。
麓司岸飯飯雞翅
在伊達邵碼頭附近的飯飯雞翅於2008年創立,是極具人氣的小吃! 由國宴菜糯米雞翅改良而成,阿聖師以邵族的木桶蒸糯米飯取代油飯,先將雞翅去骨,醃漬去腥後裝入飯,浸泡在加入麥芽與紅醋的醬汁中,後需 風乾三小時再下鍋油炸,做法十分繁複,大口咬下酥脆的雞肉外皮與帶有木頭香氣的糯米飯,非常涮嘴。