百年風華絕代 大稻埕文藝復興

隱身於街屋二樓的爐鍋咖啡，是一間擁有家的溫度的咖啡館。走進店裡，紅磚瓦地板、挑高天花板，與隨處可見的經典款傢俱、圓桌，洋溢著復古風情，也散發溫暖氣息。除了咖啡、點心，店內同時提供展覽活動等相關訊，形成一處藝術文創共生空間。在為老街注入文創氣息之際，老闆更嚴選六個產區生豆，以香氣獨特、風味溫和且不加糖不加奶的黑咖啡挑戰大稻埕人的喝茶習慣。

坐落於擁有百年歷史的閩南式街屋，天山行是一間老字號南北貨專賣店，在第二代協助之下，除了店內販售商品轉型，近年來也重新裝潢，在保留傳統迪化街街屋的原始格局之下，內觀面貌大大不同，改以嶄新、明亮的空間示人，展現出新舊交融的獨特氣息。

迪化街上各式文創商店陸續進駐，仍有許多老字號商行屹立不搖，彷彿背負著傳統價值的使命感，傳承手裡的專業。來到擁有90年歷史的林豐益商行，就像走進一處小型竹工藝博物館，這裡蒐羅台灣各地竹編師父的商品，包含水瓢、蒸籠、砧板、炊具等生活用品，造型樸實又耐用，讓人愛不釋手。

迪化街上有一棟三進式街屋，在老宅重生計畫之下以聯藝埕名號展現新面貌。一進是咖啡烘焙坊鹹花生，二進則是孔雀歐亞料理餐酒館，孔雀原本開在師大巷弄裡，與同屬一家人的鹹花生一同進駐聯藝埕之後，便持續以美食、調酒傳遞慢調生活。

隱身於迪化街閩南式老屋裡，稻舍URS329在二進式的空間內裝載藝術文創、米食文化，為老街注入文創氣息。由於原屋主從事米糧生意，透過都市再生計畫，稻舍決定延續老屋代表的意義，設計出一系列的輕米食，推廣米與生活文化，以及人與土地的連結。

以「不只是販售」為初衷，豐味果品負責人郭紀舟集結30多位小農的產地直送鮮果，選擇文化感濃厚的大稻埕開設第一家水果實體店面，以上好品質的水果、鮮榨果汁及現切果盤，為客人帶來健康好生活。除了提供新鮮蔬果的自然系概念，店內裝潢所使用的素材也很天然，大量運用廢棄棧板，打造出木紋風的溫暖空間。

福來許是結合文創、咖啡及私廚的複合式商店，躋身於迪化街永樂市場的熱鬧街區當中，以清新文創風格呈現的店面顯得有些突兀，卻也令人耳目一新。店家之所以取名為福來許，背後有一個小故事，原來店家當初覓點並不順利，幾番輾轉，最後在城隍爺准許之下才順利開店、擁有現在的福氣。