台南安南 下田做鹽體驗古早趣味

鹽田生態文化村的前身為「南寮鹽村」，早年因為南寮鹽村屬於四草野生動物保護區內，因此更名為鹽田生態文化村。鹽田生態文化村最主要的工作是用心針對鹽田文化的保存與傳遞，此外文化村還同時專注於多種生態保育的工作。鹽田生態文化村仍保有小鹽村風貌，且有一座東南亞最大的抹香鯨標本展示館，除了可預約參觀導覽，並提供鹽田DIY體驗。

夕遊出張所是原台灣總督府專賣局台南支局安平分室，2010年完成市定古蹟的程序，原有的日式木構建築庭園搭配鹽主題的展覽空間，又與原本的歷史價值和文創合作，彷彿讓人重溫懷舊時光。最特別的是，內結合一年366天的色彩能量，形成獨具特色的生日彩鹽，每日都有自己的專屬幸運色，御守、福袋等都是最佳的送禮小物。

園區占地共20公頃，擁有廣大的綠地和水域，是自然與人文交織而成的寶地，本館建築以「渡海」、「鯤鯓」、「雲牆」、「融合」四個與台灣意象相關的概念為設計核心，館內保存了歷史文化資產，也包括多民族與台灣自然環境互動，以及台灣對外關係等多項展覽，希望讓遊客發現自然的、多元的、歷史的台灣，主題豐富而多元，絕對值得前來一遊。