近年金車企業憑藉過往的生產經驗，並請來蘇格蘭釀酒顧問，依據台灣特有的自然條件，打造台灣第一支自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌，並以「KAVALAN」為品牌，於2010、2011年分別以不同產品獲得WWA（世界威士忌競賽）的獎項殊榮
金車威士忌蒸餾廠
園區內主建築以揉合國外酒廠與現代化的建築風格引人注目，保留了傳統酒廠固有的威士忌煙囪，步入酒廠在專人導覽下，可觀看威士忌從原料處理、發酵、蒸餾到熟成的生產釀造過程，還可前進至酒堡，品味酒釀菁華，讓味蕾交融知性與感性的精采巡禮。
員山機堡
日治時代由於宜蘭有後山做為屏障，便在員山設置各種碉堡、坑道，而員山機堡曾是重要的軍事設施，從事各項軍事訓練，神秘的神風特攻隊便是其中之一，現則由名建築師黃聲遠重新規劃，改為戰爭展示館，再現新生命。
香草菲菲
是國內首座以「香味」為主題的體驗型博物館，內有香草植物展示、體驗、DIY教學、餐飲及公共空間等設施，玻璃屋挑高9米空中步道貫穿其間，純白結構綴以大量植栽，調香教室可調配專屬精油，另提供香草體驗。
勝洋水草休閒農場
以水草為主題的農場，園區內的水草餐廳更邀請設計師規劃，大量使用清水模、玻璃和金屬融合，屋頂也大量種植水草，並致力於減碳和降低對水的汙染，為環境保護多盡一份心力，各種水草創意商品也都相當受遊客的歡迎。
