以飲食、旅行、生活、設計、休閒娛樂為主題,提供多種美好生活提案,多元的編輯視角打開生活各種面向,吃喝玩樂也可以很有故事性。

位在嘉義東邊的阿里山,是由大塔山、石水山、兜山、萬歲山、塔山、祝山、尖山等18座山峰構成,而阿里山又因伐木業以及森林鐵道的開發,自日治時期即是高山旅遊的熱門場所。今日,阿里山國家風景區可分為番路、竹崎、梅山、阿里山鄉, 而梅山鄉更是從前阿里山區的山產貿易之地,先人開拓汗路在山林裡複雜交錯,從太平三十六彎到太興岩景觀茶園步道,無論車行或步行都可欣賞美麗茶山景致,加上精彩豐富的部落文化,以及在絕美環境下用心經營的風格小店,使阿里山成了不容錯過的遊憩重點。

01

寒溪呢森林人文叡地

多年前,一群修行人來到阿里山梅山鄉,進入聖塔山守護下的原始林,一點一滴開墾出景色優美、氣氛莊嚴的聖地,並取空山靈語為名的「寒溪呢」。多年來,寒溪呢森林人文叡地隱於山間,直到轉型休憩園地,才對外開放。走入寒溪呢,從日式木造大門望入,地勢由低而高逐層漸進,平坦地上排列著八卦、四象、兩儀陣圖,而最末有一彎虹橋,兩旁種植台灣原生種白櫻,景色很是浪漫。每年春節時分,寒溪呢盛放如白雪,經常吸引不少人上山賞花,可悠哉散步賞花,於海拔1166公尺的盟山掛御守,祈願來年更加美好。園區內,精心打理一座咖啡屋,在此可以面對眼前大山大景, 悠閒品嚐自家種植的高山好茶,以及在地產的高山咖啡。

寒溪呢森林人文叡地
02

HANA廚房

自寒溪呢前往「山豬部落」來吉,由來自南非的Hanna與鄒族丈夫共同經營的「HANA廚房」,從最早簡陋小店漸漸發展,現已成為支持部落青年迴游小山村的重要基地。走入店內,使用自然原木素材修飾的空間,給人一種純樸自然的感受,而那料理用在地食材烹煮與烘焙,大量融合南非與部落特色的料理,有披薩、沙拉、濃湯等,招牌烤肉盤集合了原民風烤肉、香腸、地瓜,而當日出爐麵包佐辣椒果醬食用,火辣甜美的滋味甚是迷人。這裡除了是餐廳,也是一家山村小麵包店,當日出爐各種歐式麵包,個頭巨大卻講求真材實料,尤其大蒜麵包可吃到一粒一粒的新鮮大蒜,是人手必定一顆的伴手禮。

HANA廚房
03

百冠製茶所╳霧裡村

再往梅山鄉方向前進,來到馳名的樟樹湖茶區,在169縣道10公里處,彎道一過即是開闊山谷,滿遍茶園風光如卷軸在眼前展現,引人停車駐足。2020年初,在地耕耘十多年的「百冠製茶所」,在老闆娘劉美珍與年輕一代茶人的合力下,把道路旁的畸零茶園整理成為喫茶所,並以樟樹湖經年雲霧繚繞的景色為名,取名為「霧裡村」。

百冠製茶所╳霧裡村
04

海鼠山1314觀景台

來到阿里山知名茶區的瑞峰村,循著產業道路來到地勢最高處的海鼠山,此地海拔高1314公尺,取諧音「一生一世」興建的愛情塔,成了茶山上熱門IG打卡景點。「海鼠山」的視野開闊無遮蔽,360度零死角的環景視野,曾吸引來茶品廣告前來拍攝。登上山脊之巔的觀景台,東望為草嶺大崩山,南望為瑞峰村全景,近景為等高線種植的茶園風光,而天氣清朗時,遠景清晰可見四周環繞著阿里山系各大山頭,為欣賞群山的最佳中心位置。在愛情塔旁,還有瑞峰村海鼠山1號步道,可走入茶園漫遊一番,配合著黃昏日落時分的雲霞幻彩,製造出浪漫的氣氛。

海鼠山1314觀景台
05

瑞里漫步雲端木屋景觀咖啡民宿(嘉義縣民宿052號)

沿著166縣道往瑞里方向駛去,來到翠綠山林包圍的美麗木屋,這是阿里山知名民宿﹁阿漢的家﹂所打造的夢幻住所,並以其茶山悠哉生活氣氛,取名為﹁慢步雲端﹂。慢步雲端的建築主要使用檜木與福杉打造,空間中有著令人放鬆的幽雅氣息,而客房內特別設計的觀景天窗,可享受躺在星空下入眠的獨特體驗。

瑞里漫步雲端木屋景觀咖啡民宿(嘉義縣民宿052號)
06

空氣圖書館

往回程方向,途中行經海拔1000公尺的梅山老街,於街區入口一座白色建築引人注目,原來是用閒置蘭花溫室改建的「空氣圖書館」,那打開式建築可直接透視內部,空間滿滿鹿角蕨植物或垂或掛,布置成療癒身心的綠色之境。空氣圖書館是由2位來自設計與家具領域的創辦人,他們在遠離鬧街的靜角,把所喜愛的餐飲、植物、選物集合起來,打造出這個別具特色的空間,並且供應別出心裁的火鍋、咖哩、紙包炸物料理,尤其是特色的養生四神鍋以及山間蔬食咖哩,配上藍柑橘氣泡飲的漸層色彩、火龍美果垂涎欲滴的鮮豔, 使人可以徹底放鬆心情,享受山城獨有的美好氣氛。

空氣圖書館