有意思的生活來自於有意識的探索,鍾愛手感、歲月與生命智慧堆疊而成的一切;台日私房遊程百條以上,正在旅居各地,持續挖掘美好日子。

「許多遊客以為來到東港吃完海鮮就可以走了。」說到東港,許多人會想到的是前往小琉球的渡輪碼頭、大啖大買東港三寶如油魚子、櫻花蝦、黑鮪魚的華僑市場,或是吸引業餘玩家青睞的大鵬灣遊艇碼頭。多數時候,人們總是匆匆停留就離去,並沒有花時間好好走進這座昔稱東津的漁村小鎮,東港人吃的道地早餐、老饕級黑鮪魚該吃哪一間、而大鵬灣港區又該怎麼逛起來?一起展開東港道地豪氣的一日散策吧!

01

東津老街

走訪東津(東港鎮的舊稱,「津」字即靠近海邊之意)老街,細細品味半甲子以前韻美精巧的仕紳老宅群:屋脊有隻老鷹的生源醫院、日治時期地方政府廳舍的東港拘役所、地方文史老師的藏物私宅 木日水巷、溫柔婉約媽祖廟宇風格的朝隆宮,最後再到東隆宮嚐一杯古早青草茶,與地方信仰中心的溫王爺拜拜請示,一股地方濃郁人情味湧上心來。

東津老街
東津老街
東津老街
東津老街
02

葉家肉粿

肉粿其實是結合米粿、薄薄的香腸片、一些碎肉、魚肉和香菜等食材,淋上勾芡肉湯而成的一碗東港地方古早味小吃,肉粿一碗30元,碗中會有東港特產櫻花蝦提味,既飽足且口感層次相當豐富。

葉家肉粿
葉家肉粿
03

東隆宮

說到東港迎王平安祭典的核心場域,你不得不知道這間開基超過300年的東港東隆宮。超過300年的信仰祭典,東港迎王平安祭典早已深入東港人的節期作息,你可以看見一些行動不便的老人家,或金絲旗袍、或典雅絲巾,梳妝隆重的長者,在家人陪同參扶下緩步觀禮參拜,那股莊嚴祈求的神情,從來不是為了單一個體的榮耀,而是貢獻真誠的心意。
從許多小細節可以觀察到東港人、東隆宮與王爺千歲的虔誠信仰關係,如東隆宮著名黃金牌樓的「風調雨順」,其中「風」字的最後一筆畫不見了,缺少了一點,象徵著「風少一點」,討海人可以得到王爺顯靈與庇佑,讓船隻早日平安歸來;又或者東港七角頭轎班多以世襲為主,隱含飲水思源的孝道與重諾輕利的處事之道,都讓東港人講義氣、四海皆兄弟的精神傳遠傳廣,迎來更多比財富更高貴的富裕。

東隆宮
東隆宮
04

華僑市場

華僑市場環境乾淨,空氣流通,生鮮海鮮價格直接陳列攤販台前,即便是不常買菜的外地人走馬看花的亂逛,也覺得哇東港海鮮太便宜了吧!又大又肥的蝦子一盤200元,透抽也是一盤200,大概都是夜市烤魷魚的長度,如果旅行的你,住的民宿可以讓你開伙,記得買回去現烤現煮嚐嚐看,如果想要新鮮料理,就繼續在華僑市場走走逛逛!

華僑市場
華僑市場
華僑市場
05

王匠日本料理

華僑市場場內林立許多裝潢擺飾相當日本風的日式板前料理店,其中王匠日本料理在google評論上有2000多筆,分數是4.4分,令人很想試試看啊!王匠日本料理主要供應各式刺身、生握壽司、炙燒握壽司、花壽司、手捲、軍艦壽司、海鮮丼飯和迷你丼飯,對熱愛黑鮪魚的美食老饕來說,王匠亦可以點到上腹、中腹、赤身和金三角。
來一個聰明點餐的撇步,建議雙人用餐可以合點一份澎湃海鮮丼A3,刺身或生握壽司則隨喜數份,我還記得吃第一口黑鮪魚赤身握壽司的驚呼,實在是太鮮甜沁口,魚肉相當有咬勁,重點是一貫50元,所以不點好幾貫怎麼對得起自己,最後也別忘了來一碗30元的味噌豆腐湯。

王匠日本料理
王匠日本料理
王匠日本料理
王匠日本料理
06

味益鮪魚鬆

位於東港渡船頭與華僑市場正對面,有一間東港借問站,無論是跟旅行、地方故事、或只是單純採買伴手禮的旅人,總有一站會聚集到味益鮪魚鬆來!味益鮪魚鬆門市販售品項多元,光是鬆品系列:鮪魚鬆、旗魚鬆、花殼脆鬆、素香鬆和我個人非常喜歡的海苔芝麻鮪魚鬆,就分有易開罐、夾鏈袋、分享包或文創送禮等不同包裝。
各式各樣海味零嘴試吃更是讓人飢腸轆轆,鮪魚肉條、烤魷魚片、章魚花、梅魚酥,甚至也有適合喝茶、當下酒菜的原味和辣味杏仁口味櫻花蝦。
本以為就這麼可以去結帳了,沒想到老闆阿嬤Apple從冰箱拿出芒果冰淇淋和雙糕潤,說是今天剛好有多買,分享屏東好物給大家,一邊分食過程,也聽了許多Apple阿嬤參與這麼多東港地方大小事,有東隆宮的、有大鵬灣的、有單車族的、有樂齡旅遊的… 我想這就是討海人的熱情吧!即便是榮獲屏東十大伴手禮與各大獎項,都還是保有對故鄉的真誠,讓人不自覺想再多拿個幾包用料實在的東港零食啦!

味益鮪魚鬆
味益鮪魚鬆
味益鮪魚鬆
味益鮪魚鬆
味益鮪魚鬆
07

佳珍海產餐廳

屢屢標下屏東第一鮪的佳珍海產餐廳,是在地超過20年的老字號海產店,也是東港具指標性的黑鮪魚料理餐廳;佳珍蕭老闆是東港土生土長的老船長,有討海人的霸氣,還有把關鮮貨和特等食材的長年經驗,而開起海鮮餐廳卻又相當精緻細膩,論食材鮮美、料理手法、菜餚口味或裝潢舒適度,在東港都是數一數二,幾乎東港人比較重要的家族聚餐、壽宴喜宴或聚會活動等都會來佳珍。
特別印象深刻的當然是「屏東第一鮪黑鮪魚刺身」,有經驗老道師傅的把關,黑鮪魚溫度掌握恰好,入口即化、滑順鮮嫩,魚油滋味彷彿在舌尖遊竄,是一種黑鮪魚才有的獨特香氣;其次則是「香煎鮪魚餅」,若不是來到漁村,怎能吃上包了鮪魚、蝦仁和各式海鮮的手捏肉餅,多汁鮮美果然豪氣啊!
最後一個是「羅盤蜂巢蝦」,一端上桌猶如巨網編織,不見蝦肉蹤跡,一入口感才發現外酥內彈、鮮甜Q脆,尤其是濃郁蛋酥香酥炸過後與大尾鮮蝦相融,屬繁複費工的功夫菜,實在好好吃。推薦多人旅行時,安排相聚一桌,好好酒酣品嚐佳珍海產佳餚!

佳珍海產餐廳
佳珍海產餐廳
佳珍海產餐廳