鑼銅茶廠是台灣農林擁有的5座茶廠之一,5年前興建時,即設定這是一座現行運作製茶,同時兼具訪客體驗茶園採茶、製茶的複合式茶廠,讓一般民眾有機會去親近茶、認識茶。
春田窯
原本從事陶瓷產業的廖增春,在產業外移後,將春田窯轉型為休閒型態,讓不再有使用需求的窯能發揮新作用。這裡的陶藝DIY,都是日常用得到的陶杯、陶碗,由於手拉胚要經過窯燒過程才算完成,為了讓小朋友能夠當天帶回作品,也推出彩繪陶鈴的手作體驗。目前園裡正在種植的仙草,未來也將規劃成相關活動;除了種仙草,廖增春也種稻米與四季蔬菜,不施化肥農藥的蔬菜新鮮現採,端上餐桌與客人分享,希望大家能吃到安心又健康的食物。春田窯不收門票,客隨時可進來走走,真喜歡這裡的環境,再留下來吃飯喝茶、手作陶瓷。這是春田窯的經營理念,不以營利為目的,努力將環境空間營造得更好,遊客自然會停下腳步。
漫步雲端森林廚房
在三義這雲霧多的山城中,有一座夢幻的紅色城堡,暗紅色的磚瓦,在綠意山林的襯托下更為醒目,不同的季節漫步其中,可感受四季不同風貌。漫步雲端森林廚房以義大利城市作為靈感來源,詮釋出羅密歐與茱麗葉的愛情故事,夢想中的天堂彷彿近在咫尺,是許多婚紗攝影的首選之地,近年也成為打卡必訪。於此賞景之餘,還能品味到西式料理與三義在地特色碰撞出美味餐點,若是午後造訪,也可試試店內的各式下午茶。