三月瑞穗,
滿城柚花香。
如果說台北是我肉身的家鄉,那麼我想我心的歸屬就在花蓮。我認為,沒有實際走訪一個地方,你便無法體會他的美好與缺失,這幾年往返花蓮這麼多遍,我卻始終挑不出這裡的毛病,還是一有時間就想回到這個令我心曠神怡的地方。花蓮縣幅員遼闊,其中又以瑞穗鄉最令人難忘,這次跟著「柚花走村」走訪瑞穗,才發現來瑞穗能加入行程的不是只有牧場,各式新創品牌與傳統產業第二代已在此悄悄落地生根。
瑞穗鄉座落於花東縱谷中,擁有壯闊景觀與豐富人文資源,鶴岡文旦更是遠近馳名。文旦柚於三月上旬開始開花,一出瑞穗車站,便聞到漫布在空氣中的香氣,甜卻不膩讓人不自覺深吸了好幾口氣,身體下意識地想把這個味道留在體內,一問之下才知道原來這就是柚花香,驚奇的是還未見柚花本花,便已聞其香。
鶴岡文旦入料,酸甜涮嘴——木日光文旦驛站
半開放式的場地讓在遠方飄來的柚香隨時隨地都充斥鼻腔,將柚花與柚子果肉加入各式料理中,柚子果醬拌炒的肉片野炊、整顆柚子果肉下去熬煮的柚子雞湯、十幾朵柚花一起滷的柚子花茶葉蛋…等等,讓嗅覺與味覺完全地被療癒了,還有親人的狗狗會在旁邊等著你不小心掉下來的肉,著實令身心靈都得到了充分的滿足感。
穿著 PRADA 農夫的手作蛋糕——ZeraCafe 彌勒有機果園
誰能想到這個看起來在桌前忙碌準備烤蛋糕的樸素男子,曾經是精品品牌 Prada 的第一銷售員?由於家庭因素毅然決然辭去光鮮亮麗的工作返鄉,成為了青農、有機蔬果園第二代,種種經歷以及對生活充滿浪漫情懷的 Eric,將品牌與精品咖啡帶進瑞穗鄉間的彌勒有機果園,結合 Eric 既有的果園導覽與手作蛋糕體驗,升級出全新的果園體驗,並且精緻化。
現場也有採柚花的體驗,果園解說員會教你如何摘採,並提供袋子讓你能保留住柚花香氣,離開瑞穗後只要拿出來聞到味道,就能想起這裡的美好。
台灣版羅馬浴場,瑞穗溫泉發源地——瑞雄溫泉旅館
為人低調的簡大哥有多低調?思考一下你們想到瑞穗溫泉時會浮現哪間的名字就知道。從前在瑞穗鄉是一片荒蕪,沒有人知道腳下踩的是一塊寶地,於是當時三十而立的簡大哥決定為自己的家鄉及青春試試看,在地下 430 米的深度裡發現了另一個世界,沒有行銷技巧跟廣告宣傳,就這樣默默地經營了瑞雄溫泉旅館十多載。
奢華露營帳 X 手沖咖啡體驗——ZeraCafe 瑞穗野奢.咖啡旅行樂園
在戶外的奢華白帳下,享受 ZeraCafe 如茵青草地間,復刻一盞氤氳的咖啡香。『野遊人生』是日本頂級品牌 Snow Peak 的廣告語,企業理念 「The Snow Peak Way」濃縮在一句話『我們全體,要為全地球上帶來良好的影響』,這是永不終止的挑戰,也正是這麼相像的理念讓 ZeraCafe 與 Snow Peak 相融得這麼自然。
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瑞穗 2022 柚香走村
活動日期|3/18 - 20
活動時間|9:00 - 16:00
活動內容|憑 2022 年柚花追香半程馬拉松選手號碼布兌換「柚香走村」活動手環(免費限量兌換 300 人)活動手環可在活動時間內至指定活動體驗地點兌換限定商品。
活動手環領取處|LUVHOPE Express Tour Station 豐盛山莊(花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段 123 號)
活動手環兌換處|木日光文旦驛站、彌勒有機果園、ZeraCafe 瑞穗野奢・咖啡餐酒樂園
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