這間農會好不一樣啊！
印象中的農會，是一間頂著斗大農會招牌的超市賣場，賣著各地的生產的糧食。但是冬山鄉這間農會很不一樣，不僅一改過往老舊、無創意的模樣，引進文青、特色與潮流元素，結合在地農產資源，所打造出充滿體驗又有樂趣的「冬山良食農創園區」。就連綜藝節目「綜藝玩很大」也曾來此到訪，感受農會不一樣的面貌。
從青創基地到農村廚房
走進藏身於冬山舊街的「冬山良食農創園區」，這裡曾是農會的閒置倉庫，在經過年輕思維的注入，以及符合現代旅遊風潮的創意之後，搖身一變，成為有茶藝體驗、農產直銷、咖啡甜點、童趣體驗以及農村廚房的複合式園區。更有感於近年青年返鄉的流動，也釋出基地的一部分作為青創基地，破過往人們對於農會的印象。
用在地食材堆疊無菜單料理
尤其是園區裡的農村廚房，以無菜單料理為基底，讓遊客透過從採買食材、親採有機蔬菜開始，一一的感受簡化版的「從產地到餐桌」的體驗。更特別的是過往的無菜單餐廳，都是坐在台前等著主廚料理好食材後端上桌，而在這裡則是可以選擇自己動手做，在主廚的帶領與教學下，人人都能做得一手好菜。
不過比較可惜的是，在過往園區內的農村廚房，是帶著遊客實際到園區對面的傳統市場，透過與攤商的面對面採購，感受採買樂趣。不過今年暑假前冬山傳統市場的改建工程開始，因此現在農村廚房的採買活動，則是移師到園區內的農會超市「買Bar」選購。
「買Bar」買吧！匯集農產之精華
就在農村廚房的正後方，原是米倉的「買Bar」，如今被打造成精美型的農會超市，裡頭所販售的，是各種宜蘭冬山的在地農產，從冬山良食米、香魚、茶、獨特口味的霜淇淋，甚至是中秋前後限定的文旦柚，都能從這買到。而走進「買Bar」之前，別忘了在門口抬頭望一望，你會看到這裡仍保留當年丈量穀糧容積的比例尺。
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「聊Bar」一處讓你忘記時間的品茶天地
就在農村廚房後面，是一間可以讓人放空又舒服溫潤的小店「聊Bar」，設有一處木造合適空間，當陽光從窗邊灑進，舒服的光線讓人瞬間覺得慵懶了起來，這裡也彷彿凍結了時間，可以在此好好地品一品茶，從製茶小知識到飲茶禮儀甚至是沖泡技巧，都在此展現。
Info.
冬山良食農創園區 園區資訊
地址：宜蘭縣冬山鄉南興村中正路39號
電話：03-958-2299
開園時間：:9:30-18:00 (週二公休)
圖片來源：TaipeiWalker編輯拍攝
