淡水港在清代開放為通商口岸,為當地最早發展的街區,淡水老街一般指的是中正路,仍可見到台灣傳統街屋及洋行古蹟,另外淡水有名的鐵蛋、阿給等小吃及河岸風光,吸引大批遊客!
老牌阿給
老牌阿給於民國54年創立,已經有50年歷史,老店原本位在淡水國中旁的矮房,因校舍擴建而搬遷到現址,目前由第二代接手經營。阿給之名取自日文﹁阿不拉給﹂,意思是油豆腐,因此是種與豆腐類有關的小吃。
淡水禮拜堂
淡水禮拜堂位於馬偕街上,仿哥德式的建築樣式,最大特色即是左邊之鐘塔直插天際宛若禱告的手,配合著淡水河畔美麗風光,自然形成名聞全台的風景線,一直是畫家們最愛的寫生題材。
黑殿飯店 (創始店)
1971年創立,位於油車口狹窄巷弄之中,從早期店名「黑店經濟小吃」到現在的「黑殿飯店」,目前由二、三代共同經營,最受歡迎的是帶著濃濃懷舊台式風味的排骨飯,以炸過再滷的大塊排骨肉,搭配酸菜和豆乾肉醬,簡單卻古早的樸實美味,百吃不厭的口感,深深擄獲淡水在地人和外地遊客的心,
Ancre Cafe 安克黑咖啡
ANCRE在法文中是錨的意思,一樓入口處的木門張貼著:「如果你是一個人,想聽音樂、吹海風或發個呆,請上來吧。」彷彿為旅人敞開了一處避風港,混合日式與法式的鄉村風裝潢充滿木頭的溫潤質感、咖啡與麵糊烘焙的迷人香氣,都使人安座其中,淡水河景就在大片創戶外毫無保留地展開。
淡水藝術工坊
由設計師郭英釗將數棟老舊建築重新規劃,以結合藝術展覽、在地人文特色創造出會呼吸的綠色建築空間。
經歷了時代變遷,隱身在淡水巷弄中的得忌利士洋行一度被世人所遺忘,修復後的清末老洋行,保留老建築的歲月痕跡,前棟的「第一檢查場」及後棟的「輸入品倉庫」為1871年興建,因河水深度足以停泊大型船隻,而在開港通商後成為重要港埠,建築物本身保留了不同時期的建築斷層堆疊,可以看出不同年代的工法技術,也蘊含了各時期的歷史文化。