來一趟苗栗南庄 體會客家與原民文化交織出的百變面紗

開業近6 年、位處神仙谷上方的原創料理，主理人法愛既是名歌手、也是從小在南庄部落長大的泰雅族人，起初在大溪、龍潭等地開餐廳，一路將成功的營運模式、好評不斷的手藝帶回家鄉展店，選在父親所留下的土地上，將部落中特有的山產，融入泰式、越式、印尼等東亞料理作法，打造出獨家的美饌。除了令人著迷的美味，鄰近瀑布的戶外座位區，也是這兒得天獨厚的秘境，而屋內多處裝飾與畫作，則是出自主理人那雙泰雅族天生美感之手。

擁有知名飯店工作經驗的返鄉青年林孟儒，因熱愛這片土地，更熟知在地天然資源，因此以「山餡」為名，結合自身烘焙專長以及部落特有食材，端出源自山林、回饋在地的傳承口感，像是融入芭蕉、馬告、加里山紅茶於常見的甜點基底中，擁有天生味蕾的林孟儒，總能成功將食材、味覺與情感緊密地牽連在一起。坐落在石壁染織工藝園區中，不只是甜點擄獲人心，一旁由家人精心手製的藝品、陪伴成長時光的民宿，都是林孟儒返鄉串連的基礎，當然眼前大石壁的獨家美景更是無價。

坐落在知名景點東河吊橋附近的瓦祿產業文化館，其特殊的日式木造建築，展現出獨有的歷史歲月。原來這裡的前身是建於1937 年的老東河派出所，在近10 多年的閒置後，由地方人士與原民會改造成為文化館。為了讓泰雅族獨有的手工藝美感，能夠完美的呈現在大家眼前，文化館中展示出各式出自族人之手的工藝作品，以及老照片與舊史資料，可充分了解關於在地文化的過往，一旁還設有庭園空間，可享休憩時光。除了參觀以及深入了解在地人文，館內也有提供旅遊資訊服務，歡迎旅客前往洽詢並多加利用。

用棧道、竹橋及砌石舖面相連而成賞魚步道，兼具了生態安全與自然質樸之美，以手工搬運、搭築以維持最原始的生態原貌。除了豐富的自然生態美景，部分區域還可坐在河岸邊大石上，直接欣賞魚群與美景。護魚步道依河谷交錯，不僅提供各種體型的魚隻棲息也是絕佳的繁衍地區，蓬萊溪也是苗栗縣首條封溪保育的第一座自然生態保育園區。而全長約2.4 公里的護魚步道，可達七星宮或至蓬萊社區中心。

在南庄的文化之旅中，除了熟悉的客家鄉鎮，絕不能錯過的還有位於蓬萊村的八卦力部落，以賽夏語「嘎嘎歐岸」為名，是全台第一個開發的部落文化園區，也是保存賽夏族語言及傳統文化的完整部落。走進園區中，以竹材、編織、木板、石頭、浮雕等裝飾牆面與建築，盡展賽夏族日常之美。其中石造的圓形劇場，透過部落導覽等服務，可一睹傳統歌舞表演，並體驗專屬賽夏族的祭典特色。一旁的八卦力吊橋，是早期聯繫部落與外界的唯一通道，現成為旅人感受在地的拍照地標之一。