夏日時光的戶外遊程總免不了要對抗炎熱天氣，這時候不妨走進大自然，穿梭於礁溪的瀑布、山林間，感受溪水沁涼的舒心氣息！
01
聖母山莊
位於五峰旗瀑布風景區上方的聖母山莊，其層巒交疊、綿延不絕的綠意山色構成一幅夢幻美景，如詩意般的景象吸引許多遊客爭相造訪，無不希望能置身其中親臨美景、體驗被壯闊綠意環抱的美妙感受。不過，既然被稱為朝聖之路，登山過程自然不輕鬆，全程皆得徒步前進，首先得經過4K的產業道路、再接續攀上1.6K的爬坡，相當考驗體力與意志力，因而沿途經過的小溪流與涼爽愜意全成了小確幸。登頂之後，眼前的景象極為震撼，也讓人有種成功征服的快感，讚嘆著踏踏實實用雙腳看見台灣的旅程十分美好！
02
長榮鳳凰酒店(礁溪)(交觀業字第1331號)
不必等冬天泡湯，現在到礁溪正是時候！長榮鳳凰酒店繼夏日啟動「太空雷射迷宮」、「兒童攀岩場」等遊憩新設施，迎接涼爽秋季再推「秋逗‧夜遊‧泰精彩」專案，將場景拉到周邊野外步道，由生態老師嚴選夜遊最佳路徑，在聲聲蛙鳴中深度體會最自然的宜蘭土地；回到室內還有泰式廚藝講堂，從涼拌小點、傳統迎賓點心，每周一主題抓住旅人目光。最令人期待的米其林饗宴，9／28五起則是邀來「泰國米其林一星的Chim by Siam Wisdom」每天呈現香茅雞肉椰子湯、班蘭茉莉香米、櫻桃鴨胸酸子醬等16道精選名菜，挑戰舌尖上的快感。
