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高雄市致力生態空間營造,綠地面積占全台之冠,才剛於5月完工的林園區公12 海洋濕地公園,即高市濕地生態廊道之一,不但具有保育與教育功能,也為長期受工業汙染所苦的林園地區,提升了環境景觀品質。公園的前身,原為養殖廢棄魚塭,甚至被佔用傾倒垃圾, 但其實這一帶擁有珍貴的紅樹林, 沿海沙洲與沿岸所圍成的潟湖,更是當地現存的海岸特殊風光,如今規劃成濕地公園,不僅恢復海濱自然生態景觀,區內還有紅樹林、鳥 類、魚蝦蟹類等豐富動植物,是從事生態觀察好去處。相距不遠的林園街區,則保有舊日樸實風貌,就連小吃也以古早味居多,像圓仔冰 、鴨肉飯等,俱是在地居民推薦的風味美食,值得前往品嚐。

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蘭姐鴨肉飯

鴨肉飯在當地,屬於受歡的庶民小吃,幾間老店名氣都不小,其中的蘭姐鴨肉飯,創於1963年,老店在菜市場裡,新的分店座位寬敞又舒適,不論何時來,食客總高朋滿座。拌上鴨油和油蔥的飯,是來此必點的項目,又油又香,就算沒有任何配菜,也能三兩下扒個精光,另外還有各式鴨料理,如鴨血湯、鴨肉、鴨心、鴨肝、鴨胗等,也能一次品嚐得到。

蘭姐鴨肉飯
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林園區公12海洋濕地公園

位於港嘴溪出海口,面積大約6.2公頃,過去曾經是廢棄的魚塭,現在則重新加以規劃,除了將原有魚池改造生態池、原有魚苗池改造水生植物觀賞區,並設立拱橋、木棧道、海岸休閒步道及大草坪,成為附近居民散步觀浪的好去處。由於這兒是林園唯一的潟湖,區內擁有種類繁多的鳥類、植物、魚蝦蟹類,特別是原生種之紅樹林、海茄苳頗多,生物種類相當豐富。

林園區公12海洋濕地公園
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合春圓仔

超過一子的老店,第一代創始人原沿街叫賣,之後在廟口、夜市擺攤,如今則有店鋪,第三代也開始接手經營,店名「合春」,便是創始人阿公的名字,紀念他早年創業艱辛。老店秉持自製食物、保持食物原貌兩大原則,現場可看到老闆搓煮圓仔,除了傳統口味、配料豐富的剉冰外,店家還研發聖代新吃法,以聖代加圓仔、紅豆等配料,變成有趣的台味霜淇淋。

合春圓仔