近年來,「環島之旅」相當盛行,尤其今年因為疫情影響下,國人無法出國旅遊,紛紛計畫環島旅行、看見台灣之美,現在馬上跟著小編的腳步,一起坐火車行鐵道之旅環台灣,探索台灣的美妙吧!
玉里麵
原名玉里大麵的玉里麵,因為麵體扎實又富含筋度,在製作上屬於烹煮完成就可以隨即拌上佐料的麵食,也因此成為在地饒富盛名的特產。走在街上掛著玉里麵招牌的店家比比皆是,但其中位在中山路上的這家老店,光以鮮美湯頭加上肉片,就能成就極致美味,多年人氣不墜。
玉里神社
日治時期所建的神社,也是花蓮境內保存最完整的神社遺跡,目前神社遺跡尚留有2座鳥居、17座石燈籠、1座表忠碑與參拜道。走進巷弄裡、登上綠蔭古道,隨著一階階帶著歷史刻痕的參步道,將人帶回昭和年間的參拜盛況,登高後還能一睹不同風情景致,感受閑靜清幽。
火盛製餅舖
隱身巷弄中,傳承三代、自日治時期開始以手工製作傳統麵包,至今仍是關山鎮上人氣鼎沸的店家,每到麵包新鮮出爐時,這兒就像是在地人的秘密麵包基地,無論是傳統紅豆、奶酥、克林姆麵包,或是佳節月餅、祭拜用蛋糕和麵龜,火盛製餅舖總能做出那股叫人思念的美味。
奧維小鎮
彎入小鎮的靜謐巷弄,藏身於老房子間的小店,是關山鎮上難得開到晚上的咖啡館,2位原是台北上班族的女孩,毅然決然來到台東關山當起新住民,和2隻貓咪一起營造出這家深夜甜點店「奧維小鎮」,無論是推出的甜點、輕食,或是安靜的友善空間,皆在網路上獲得高評價。