位於火炎山山腳下的享沐時光莊園渡假酒店，面對由大安溪、苑裡溪及房裡溪所沖積出來的遼闊平原，擁有美不勝收的阡陌縱橫景色，當年在此意外發現地底下水質極佳的溫泉泉脈，喜歡泡湯的老闆於是買下這塊地，將之開發成大型溫泉飯店－「享沐時光莊園渡假酒店」，希望到苗栗海線遊玩的旅人，可就近享受優質湯泉的泡湯體驗。來到苗栗苑裡，別忘記參觀最在地的藺草編織工藝，還能體驗小鎮的特殊風情，享受充滿文青風格的生活！
苑裡掀海風 掀冊店
由一群返鄉青年團隊，帶著熱忱創辦的掀冊店，致力於發展苑裡的觀光，透過發表獨立刊物、與在地小農和返鄉創業青年的合作，以各種活動讓外來遊人更了解此地，而隱藏在街道裡的書店，就是他們打造的基地，希望以此為平台，不定時舉辦講座、串聯友善店家的活動。巷弄寧靜的空間裡，默默傳遞著在地人事物，來苑裡不妨來此走走一同了解小鎮的風情。
藺子工作室
藺草編織源自300年前的平埔族婦女，織品透氣吸濕，帶有淡雅香氣，藺編產業到了日治時期達到頂峰，在當時苑裡家家戶戶的田地中，皆種有藺草供自家編織或銷售用。藺子的品牌創立是為了推廣這項逐漸消失的工藝，除了銷售商品之外，也透過講座、農事編織活動，讓更多人認識藺編的藝術價值與許多努力的心血。
原豆粹食
白色建築外觀襯著大片落地窗，在當地逐漸形成一道地標，這家原本是豆腐老店，在年輕有想法的第三代手中，打造出一間洋溢文青生活感的甜品店；入口即化的豆花，細緻綿密的口感，仰賴許多製作的學問，精準拿捏方能端出一碗值得稱讚的甜點，而每一種配料也都是親自手工熬煮，除了維持品質之外也傳遞著幸福感。
享沐時光莊園渡假酒店(苗栗縣旅館086號)
「享沐時光莊園渡假酒店」的泉質為俗稱「美人湯」的碳酸氫鹽泉，pH8.2～8.3 的弱鹼性，無色無味，含有豐富鈉、鈣、鎂等礦物質，具沉靜心靈、調節生理的作用，並有溫潤洗淨能力，泡完肌膚柔嫩光滑。全館的溫泉設施及客房湯池所提供的泉水，均不使用鍋爐加溫，也不回收利用，提供原始純淨的溫泉水給旅人享用。飯店空間使用檜木、石材與金屬建材交錯設計，呈現日式簡約風格，而每間客房皆擁有獨立的溫泉湯池。室內男女分浴的裸湯風呂空間寬敞，玻璃帷幕的屋頂設計，讓人在天光下舒服的泡湯；室外700坪露天風呂及游泳池區，設置了溫泉池、冷泉池、深淺池、兒童戲水池、SPA等。
