台灣最美的風景就是人情味!Taipei Walker根據網路聲量,挑選出5條小鎮獨家路線。並由5位帶路人,帶你走出5條截然不同的小鎮風情!包含基隆中正區、台北北投、新竹舊城區、苗栗南庄與嘉義大林,走進小鎮中感受在地日常,其中更少不了的就是在地人推薦的小鎮美食!於熱情、文化中體驗令人驕傲的台灣味,現在就準備出發,到小鎮尋覓讓人感動到哭的在地人情味吧!

SPOT 1:Marlon
滿足在地人味蕾的咖哩漢堡專賣




就讀瑞芳高工、另一半正好是基隆人的店主人阿達,對於基隆擁有一份特別的情感,因此便決定落腳此處接續開店。店內專賣咖哩飯、漢堡與早午餐,由於坐落於社區當中,費時3天熬煮的咖哩醬汁偏向日式微甜的風味,就連小朋友也愛吃。



牛肉堡、漢堡排也是店內招牌,特別選用安格斯牛、採7分熟度,呈現多汁紮實的口感。此外,店內自製的手工花生醬滑順香濃,因做出好口碑推出罐裝販售,不可錯過。



【店家資訊】
地址:基隆市中正區新豐街251巷4弄7號
電話:(02)2469-3977
營業時間:11:00~21:00
公休:不定休

SPOT 2:金龍肉羹
在地人都愛的美味小吃




金龍肉羹是基隆三沙灣極具名氣的老字號小吃店,也是周邊店家口中齊聲力推的在地美味。店內除了肉羹麵、粿仔條、油麵與滷肉飯,最讓人念念不忘的就是黑白切小菜!



在地老饕來到店裡,切上一盤豬腳肉是絕對必要的吃法,再搭配在地獨有小吃吉古拉、蘿蔔、油豆腐、菜捲等關東煮,簡單的美味就足以療癒人心!每逢用餐時段,店內人潮絡繹不絕,都是為了來回味一碗清爽微甜的羹湯、口味極盡滿足的小菜,有機會造訪基隆絕對不容錯過。

【店家資訊】
地址:基隆市中正區中船路94號
電話:(02)2422-9709
營業時間:08:30~19:00
公休:無

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SPOT 3:傳統之最豆花堂
在地超人氣小吃店




開店至今超過30年的老店,因真材實料的豆花深受客人喜愛,成為在地人口中從小吃到大的美味記憶,其中,粉圓+花生豆花更是店中招牌,炎炎夏日吃上一碗,沁涼無比!



店內除了豆花口感令人印象深刻,臉上始終掛著招牌笑容的老闆娘,滿溢人情味的溫度更是大大加分,如同開店之初,為了造福周邊小學生而決定在豆花之外加賣蛋餅、小籠包的舉動,讓人感到窩心。有機會不妨來這兒吃豆花清涼一下,也跟熱情好客的老闆娘聊聊天、認識北投!

【店家資訊】
地址:台北市北投區大同街71號
電話:(02)2898-4112
營業時間:06:00~18:00
公休:一

SPOT 4:拾米屋 Sheme House
極具生活態度的甜點咖啡館




隱身於北投穀倉的拾米屋,7年前由高馡咖啡和米花小姐甜點共同經營,現已成為北投地區極具生活態度的甜點咖啡館。店內咖啡是選用世界各產區自然栽種、環境保護或公平交易契約小農的咖啡生豆,經過自家烘豆、再特別標記烘焙程度,以方便客人自行選擇喜愛的風味;而手工甜點則是融入當季水果、在地食材製成,如鳳梨磅蛋糕,多層次口感相當迷人。



此外,在地風味自製巧克力更於2018年奪得世界巧克力大賽銀獎,相當值得細細品味。

【店家資訊】
地址:台北市北投區大同街153號1F倉庫
電話:(02)2892-2800
營業時間:12:00~19:00;六日12:00~20:30
公休:無

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SPOT 5:暗香糕餅舖
年輕女孩新創在地風味甜點




有著開朗笑容的年輕女孩妙欣,從小接觸烘焙之後便產生興趣,經歷自學摸索、如願就讀烘焙系卻又毅然休學的戲劇性轉折,最終仍是堅定踏上甜點創業之路。店名以「暗香」為名,取自宋詞傳神描寫梅花雖不奔放卻獨自散發清香的情景,藉此期盼也能發揮長才做自己。



店內甜點以台灣味出發,除了使用蓬萊米粉製作米蛋糕,並融入冰糖李子、東方美人茶與荔枝等在地食材,發展出自家風味蛋糕,目前採預約訂製,另於店面不定期販售切片蛋糕。



【店家資訊】
地址:新竹市東區大同路86號(東門市場3F3110室)
電話:無
營業時間:採預約制
公休:無

SPOT 6:小次郎
日式咖哩專賣店




隱身東門市場1樓轉角處的小次郎,是一家日式咖哩飯、鍋燒烏龍麵專賣店,由於特別喜歡老物氛圍,因此當初尋覓店址便決定進駐市場,轉眼間已悄然度過1年時光。



小小店面瀰漫著極到位的日式氣味,除了日式店裝風格、餐點口味,吧檯上的柏青哥更是原汁原味展現日本生活,宛如鎮店之寶!店主人笑說30歲那年到日本打工度假的娛樂就是跟風體驗柏青哥,決定開店後便從日本扛回一台,意外成為大小朋友在用餐之餘的趣味體驗。



【店家資訊】
地址:新竹市東區大同路86號(東門市場1F1018室)
電話:0934-169-913
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00
公休:一

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SPOT 7:七分醉原住民主題音樂餐廳(神仙谷店)
原創美饌搭配獨家瀑布美景




開業近6年、位處神仙谷上方的原創料理,主理人法愛既是名歌手、也是從小在南庄部落長大的泰雅族人,起初在大溪、龍潭等地開餐廳,一路將成功的營運模式、好評不斷的手藝帶回家鄉展店,選在父親所留下的土地上,將部落中特有的山產,融入泰式、越式、印尼等東亞料理作法,打造出獨家的美饌。



除了令人著迷的美味,鄰近瀑布的戶外座位區,也是這兒得天獨厚的秘境,而屋內多處裝飾與畫作,則是出自主理人那雙泰雅族天生美感之手。



【店家資訊】
地址:苗栗縣南庄鄉東河村鹿場27號
電話:(03)782-3713
營業時間:09:30~18:00
公休:二

SPOT 8:Raisinay 山餡甜點
翻轉家鄉氛圍的在地甜味




擁有知名飯店工作經驗的返鄉青年林孟儒,因熱愛這片土地,更熟知在地天然資源,因此以「山餡」為名,結合自身烘焙專長以及部落特有食材,端出源自山林、回饋在地的傳承口感,像是融入芭蕉、馬告、加里山紅茶於常見的甜點基底中,擁有天生味蕾的林孟儒,總能成功將食材、味覺與情感緊密地牽連在一起。



坐落在石壁染織工藝園區中,不只是甜點擄獲人心,一旁由家人精心手製的藝品、陪伴成長時光的民宿,都是林孟儒返鄉串連的基礎,當然眼前大石壁的獨家美景更是無價。



【店家資訊】
地址:苗栗縣南庄鄉東河村21鄰石壁21號
電話:(03)782-1777
營業時間:09:00~17:00
公休:一二三四五

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SPOT 9:大成冰城綠豆冰沙
傳統老店的真誠古早味




開業3、40年的大成冰城,一開始以自製枝仔冰為主要販售,因為近年老闆年紀大了,便在4、5年前轉型改賣綠豆冰沙。



老闆堅持使用本土製的高品質綠豆,以傳統做法延續著古早味口感,近來不只在地人喜歡,也多了不少年輕旅人前來嚐鮮。老店經營較無固定營業時間,建議欲前往時可先電洽是否有營運。

【店家資訊】
地址:嘉義縣大林鎮中山路235號
電話:(05)265-1902
營業時間:不定
公休: 不定休

SPOT 10:三郎豆花
讓遊子回味不已的記憶味蕾




自第一代開始從樹下的小攤販起家,2、30年前搬到了現有的店面,延續了1甲子的三郎豆花,至今已傳至第三代經營,以非基改黃豆、而非豆花粉製做的手工豆花為基底,加上不同配料,延伸出數款不同風味。



始終如一的美味,不僅在地人大力推崇,就連外出遊子只要回到大林,一定要到三郎豆花吃上1碗,重拾記憶令人懷念的傳統味。



【店家資訊】
地址:嘉義縣大林鎮中興路214號
電話:(05)265-8058
營業時間:10:30~21:30
公休:不定休

SPOT 11:秀花大林狗尾鷄王
溫補湯頭沒試過會後悔




在大林鎮上已開業38年的老店,歷經3回搬遷,店面越換越大,足可見其聲名遠播的高人氣。



原本經營薑母鴨,因考量到夏季天氣關係不易銷售,而後因緣際會下接觸到種植狗尾草友人,便開始做起狗尾雞湯,其溫合的調性,一年四季都適合食用。



多年來堅持使用最新鮮的食材,在一片創新市場中,依舊以傳統味蕾征服饕客,近年更提供冷凍宅配服務,讓外地饕客也能輕鬆品嚐到這份難得的好滋味。

【店家資訊】
地址:嘉義縣大林鎮中山路1巷60號
電話:(05)265-5806
營業時間:11:00~14:00(LO13:30)、17:00~21:00(LO20:30)
公休:一

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新聞訊息由WalkerLand窩客島TaipeiWalker編輯 謝佩岑、張秋蓮 採訪編輯、王士豪、陳家偉、黃雅嫻、龍彥坤 攝影

 

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