台灣塩酥雞
台灣塩酥雞創始總店位於大直捷運站旁，現任老闆洪誌謙從媽媽手中接續經營已十餘年，不但租下店面打造明亮空間感、將傳統小吃精緻化，以透明冷藏櫃放置食材的方式，讓客人吃得安心。由於生意太好，總是大排長龍，老闆不忍心客人等太久，特別於101年引進電子點餐系統，點餐卡三秒就搞定，大量省去人工點餐造成的排隊人潮；至於候餐時間，老闆摸索出一套系統化作業流程，目標則是不讓客人等候超過20分鐘。
▲大甲芋泥餅、黃金雞軟骨、新鮮章魚腳、魷魚、豬肉串、龍珠、四季豆、鹽酥雞、拔絲起司條各40～55元／份／店內選項多達60餘種，平均每季推出新口味，如上一季的香甜炸蘋果，推出後大受好評，大甲芋泥餅則是最新產品，芋泥香濃滑順，非常可口。
▲灑上特製胡椒鹽，香氣十足的鹽酥雞讓人等不及大快朵頤。
▲店面空間十分明亮清爽。
▲將傳統小吃精緻化，以透明冷藏櫃放置食材的方式，讓客人吃得安心。
TIPS
點餐方式︱電話、現場
外送服務︱可
平均等候時間︱20分
特別事項︱台北市皆可外送，大直區300元以上即送。
RESTAURANT DATA
地址：台北市中山區北安路530號
電話：（02）2532-1591
營業時間：10：30～凌晨01：00
公休：無
刷卡：不可
席位：15席
服務費：無服務費
交通：搭台北捷運在「大直站」下車，自2號出口出站，馬上到。
電話：（02）2532-1591
營業時間：10：30～凌晨01：00
公休：無
刷卡：不可
席位：15席
服務費：無服務費
交通：搭台北捷運在「大直站」下車，自2號出口出站，馬上到。
