米蘭百年甜點店「COVA」到訪義大利米蘭必定要朝聖一番的百年甜點名店,帶著超高人氣登台!首店位於微風信義,話題滿點!
▲草莓水果塔 1200元/6吋/以講究的義式餅皮為基底,吃起來酥脆又有嚼勁,內餡填滿香甜不膩口的基底奶油,再擺放上鮮紅欲滴的大顆草莓,顆顆香甜,是店內很有人氣的一品,每一口都吃得到草莓與卡士達的經典搭配。
來自義大利米蘭的百年甜點老店COVA,在大家期盼下終於正式開幕!COVA精緻的甜點輕食、手工研磨咖啡,以及堅守義大利美味的頂級巧克力等產品,皆選用高品質的原料,並集結無數代專業烘焙師的努力而研製的獨家配方,更加入創意與熱情,在將近二百年的時間琢磨下,精緻這個品牌!帶著這樣強大元素登台,店內各式甜點就更令人期待。
▲甜點櫃內擺滿多種巧克力,皆遵循傳統手工製法製成; 吧檯散發濃濃古老歐風氣息,這裡的精品咖啡相當優質。
(左)沙巴雍泡芙70元/與一般市面上常見的酥脆泡芙不同,沙巴雍泡芙屬於口感較鬆軟的一品,內餡使用了蛋黃、糖以及馬莎拉甜酒精心製成,一口咬下就可以嚐得到甜酒的酒香,是成熟的大人風味,值得試試。
(中)覆盆子松露塔70元/塔皮上將巧克力粉包裹而成的內餡 堆疊成可愛的松露狀,再以新鮮的覆盆子點綴,咬一口可以吃到巧克力的香濃、酸酸甜甜的覆盆子果醬,口感層次很豐富,不論是視覺上、味覺上都令人驚艷。
(右)開心果松露塔70元/酥脆的小塔皮上堆疊著如松露造型般可愛的巧克力慕斯,添加了開心果不僅增加了口感,吃起來口中還散著開心果清甜的香氣,慕斯餡料中還有一顆新鮮的藍莓,是個充滿驚喜的可愛小點。
DATA
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2F(微風信義)
電話:(02)2722-7655
時間:11:00∼21:30;四 五 六 11:00∼22:00
公休:無
席位:40席
交通:搭台北捷運在「市政府站」下車,自3號出口出站,馬上到。
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