一路玩遍花東海 2日東部環島

老闆娘陳櫻美女士是客家人，因生病而發現野菜對身體的調養功效，因此結合客家料理與養生野菜，創立了櫻田野餐廳， 店內推出多種養生湯底火鍋、套餐合菜，其中最出名的是九品蓮花野菜湯，利用湯底的溫度觀賞睡蓮從花苞到開花的過程，每天無限量供應五種野菜，因應季節做更換， 並推出認識野菜體驗活動，親手摘馬上吃最美味，還有桔醬片雞、豬腳等道地客家 菜，來到這裡記得先吃菜再吃肉，最後吃 飯，這樣吃既美味又健康！

在花蓮除了戲水踏浪，也有豐富的山林資源，走入森林可以看到茂密的樹冠層替鳥類提供絕佳的築巢地點，常見的動植物們有大葉楠、白榕、光臘樹、大冠鷲等。而樹冠層探險是利用山谷地形及大樹設計而成的空中路線，共有九條溜索與13個不同的吊橋階梯，穿戴好安全吊帶與防護裝備， 就可以在森林上空行走、滑行，通過許多空中平台，在樹冠層之間移動，總長超過500 公尺，繞行森林一圈最後滑向終點！

花蓮193線道是花蓮最豐美的一條秘徑，北起秀林、新城，南至玉里，沿路盛產的新城蕃薯、吉安芋頭、壽豐洛神、樹湖柑 橘、瑞穗鳳梨、鶴岡文旦柚、蜜香紅茶、玉 里西瓜、玉里火龍果等，老闆娘羅綺梅堅持 使用花蓮在地的豐富物產，並取名為壹玖參冰果室，紀念這一路上的豐收。精心熬煮的每一樣配料都是手工製作，例如用花蓮在地三種顏色蕃薯製成的蕃薯圓、芋圓，還有各式手工果醬，吃一口就能感受到老闆 娘的用心！

貝拉利亞是義大利文「美麗的空氣」， 甫踏進前院可以看到生意盎然的花草植物、襯著藍天的白色洋房，不禁讓人想大口 呼吸！民宿主人王友梅非常喜歡義大利，這 棟由自家改造的民宿除了裝潢充滿異國情 調，傢俱、杯盤大部分都是他出國帶回來的 戰利品，而曾在飯店業擔任餐飲管理多年 的她，對吃非常講究，無論住客隔天要多早 離開，她都堅持早起現做早餐，並搭配四種 當季水果，讓旅人出門在外也吃得健康！