雙溪位於新北市平溪與貢寮之 間，因牡丹溪、平林溪在此匯流， 便取名為雙溪。這裡像是一處隱身在山林間的聚落，保留了極純淨的自然環境、也有煤礦沒落的遺跡， 漫步在鄉間小路上，眼前所及的風景盡是好山好水。這次，由在地小旅行推動者洪震宇帶路，要帶領讀者進行一趟二天一夜小旅行、深入領略雙溪的迷人之處。第一天從大自然農園、柑腳社區開始，體驗農村生活、品嚐風味餐桌，再入住山水綠境民宿，與民宿主人話家常； 第二天逛老街早市、採買伴手禮， 再上山拜訪吳家兄弟農園，尋找傳說中的段木香菇，下午來到斯陋 café，品嚐黑豬肉漢堡、青檸咖啡，細細回味這一趟旅程的美好。
俞家中式早餐店
雙溪老街上的俞家中式早餐店，是經營超過50年的老店，現已傳承至第二代。 多年來俞家老闆堅持手工製作的饅頭、燒餅、雙胞胎與手工研磨豆漿，是許多人記憶中的好味道；而25元一大顆的飯糰更是讓人驚奇，吃進嘴裡的除了紮實口感，更感受到老闆實實在在的人情味。這裡周末還推出限定紅豆餅，一定要來試試！
吳家兄弟農園
沿著前往虎豹潭的方向，來到隱身於山區的吳家兄弟有機農園，這裡是大哥吳恆毅與其他兄弟們退休後的 秘密基地。他們遵循父親傳承的培植法，在老家後面的山坡上以白校讚、 薯豆樹幹培植適合水氣多、低溫生長的露天段木香菇，成果豐碩。新鮮採 收的香菇，就成了餐桌上最美味的在地特色料理，香菇雞湯、炒時蔬香菇、炸香菇都是讓人嚐過一次便念念不忘的好味道，鮮味十足。
斯陋cafe
在雙溪寧靜的老街道上，一家外觀新穎的咖啡館特別顯眼，斯陋café的進駐為街道增添一股現代氣息。從都市回到鄉村 築夢，老闆娘吳素鎂以陋室銘詩句「斯是陋室，惟吾德馨」的意念創立斯陋café， 也代表簡單、slow的慢活意味，而刻意沿著溪畔開店，則是希望大家除了品味咖啡，也能感受大自然的美好。店內還販售手工窯烤麵包，悠閒的午後恣意沉浸在咖啡香、麵包香當中，幸福滿分。
