師園鹽酥雞完全跳脫夜市鹽酥雞的事業版圖了！
2021年可說是邁入 web3.0 爆紅的一年，從web3.0運生的NFT也瞬間在網路上引爆話題，人人開始將目光放在這全新的科技行銷上，紛紛推出自家獨特的數位藝術，放上NFT。這波風潮更吹向各產業，不僅房地產、藝術品，連美食都可以成為NFT的一項商品！
鹽酥雞也有NFT？！
在師大夜市經營34個年頭的師園鹽酥雞，在NFT興起之際，搶先同行推出了線上版的數位鹽酥雞，並於NFT平台OurSong上架，當時可說是掀起一陣「搶買」暴潮，也成功帶起線上、線下的商機，例如在NFT上購買某項商品時，同時也能在師園門市換取，成為真正的「台灣第一家」。
數位鹹酥雞之後呢？
挑戰24小時都吃得到的鹹酥雞！
台灣全年無休的便利商店，密集度可說是全球之冠，不論多晚或多早，都能從24小時便利商店吃到熱騰騰的食物，這也多虧了微波食品與冷凍食品的協助。根據調查，2020年台灣的冷購食品市場規模已經突破200億大關了呢！
或許是因為有趣，也或許是想要讓全台灣人都能隨時吃到師大夜市的「師園鹽酥雞」，無極限的師園，在五月推出100%神還原冷凍鹽酥雞，並與7-ELEVEN合作獨家販售，在5月底前可以於北部3100間門市購得，6月之後在全台超過6400間的7-ELEVEN門市正式販售！
冷凍也有剛炸好的口感
師園鹽酥雞最讓宵夜咖暴動的原因，是「即使冷凍依舊吃得到與實體店面如出一轍的現炸風味」。雞塊一樣經過獨家中藥配方醃製，並在炸粉內添加胡椒鹽，代出鹹中帶香的香氣。而炸迷們最在乎的口感，則是在出炸爐後經由急速冷凍技術瞬間封鎖肉質美味，還原酥香脆爆汁的肉感！雖然這次師園推出的，是便利商店販售的冷凍食物包，但在製作過程上，師園鹽酥雞仍堅持在每日的製程，更換新油酥炸，只因要讓冷凍包減少因冷凍而更為明顯的油耗味，試圖打造與實體店面現炸一樣的風味，也拍胸脯保證絕對經得起師園鹽酥雞粉絲的大舌檢視！究竟師園繼素食鹽酥雞餅乾、紀念 T 恤之後，在冷凍鹽酥雞上的表現會如何？值得期待。
圖片提供：SUN FRIEND MOUTH上友吃心
