京都,讓人想要一而再、再而三造訪的美麗城市,旅人足跡更是遍布了京都的各個大街小巷。不過這一次,收起旅客的眼光,從在地人的視角,重新認識「在地的京都」。
五條制作所
五条大橋旁,靜靜佇立的古老樓房是2014年開幕的「五條制作所」,復古的花瓷磚與圓形的彩繪玻璃是其特徵,融合了懷舊與摩登風格的獨特風情。原是茶屋的老建築,如今成為藝術創作者聚集的天地,自製柑橘醬油專賣店、手工飾品店、客製化T恤店等,個性十足的6家店舖&工房進駐。
サウナの梅湯
沿著高瀨川而行,不經意地發現了懷舊錢湯。在古老錢湯林立的京都,自明治時代就開始經營的「三溫暖梅湯」依然是頂級的老字號。學生時代曾在此打工的年輕老闆,堅持延續差點關門大吉的梅湯,2015年毅然接手經營,自此融入了許多獨特創意,在懷舊感十足的錢湯中不時能發現嶄新元素,令人著迷。
丹波屋
位在東福寺門前的「丹波屋」,至今已擁有將近110年的悠久歷史,在京都當地可以說是無人不知無人不曉的知名老舖。由老闆娘親手熬煮的店內招牌餐點「通天楓葉烏龍麵」,使用來自京都老舖「半兵衛麩」的麵筋,配上圓潤飽滿的濃郁湯頭,看似簡單卻充滿家常感。