南台灣溫泉勝地的車城四重溪,有百年歷史名湯的清泉日式溫泉館, 彷彿時間靜止下的建築文化地景,連泡湯都充滿懷舊之情。除此之外許多新進的特色咖啡餐點小店,也以強烈的人情味加速旅人接地氣的速度。
清泉日式溫泉館
美人原湯從日式庭園的露天風呂汩汩湧出,舊建築外觀上落款「清泉旅社」保持完好原蹟,木作的窗框、日式建築的迴廊、庭院的石燈籠,仍是那不曾變調的年代記憶。在露天風呂泡湯,看山發呆好舒服,也可以在傳統澡堂日式湯屋體驗昭和氛圍,清泉保留有台灣少見傳統日本家庭和室房,泡湯後來到食堂品嚐宇治金時白玉日式甜點,或來一道洋蔥壽喜燒、烏龍麵溫暖脾胃,與老時光慢慢對話。
後灣社區
相對於恆春與墾丁的熱鬧,後灣顯得獨特 而美好,如弦月般的海灣蔚藍清澈,擁有沙灘 以及珊瑚礁岩岸,閒適氛圍令人嚮往。並以無 動力水上活動與漁村文化等生態旅遊為重點, 如獨木舟、立槳SUP等,皆屬容易上手又好玩 的水上活動,還有以在地長輩在珊瑚礁採鹽滷 的傳統,讓遊客體驗用鹽滷自製手工豆腐,事 先預約則可品嚐以在地食材烹調的風味餐。
阿信巧克力農場
位於萬里桐有一座歡樂的有機農場,裡頭種植著滿台灣可可、特有作物與水果,還有有十 數隻可愛的梅花鹿、兔子等動物,讓生態完美 地結合共存著。主理人希望提供一處安心的環 境,讓旅人一踏上這片土地,就能感受幸福的 豐收滋味,從探訪可可園、認識作物、手作巧 克力,還有趣味十足的「親子小農採果樂」, 在摘採過程中,搭起產地到餐桌的橋樑。
小間珈琲
恆春鎮上的風格小店越來越多元,其中沒有太多華麗裝飾,以獨立氛圍向想要片刻 寧靜的旅人招手,便是老街上的小間珈琲。由 返鄉青年所主理的空間中,將早期曾在高雄市 集中販售過甜點與手工餅乾的經驗,融入熱愛 的手沖咖啡,在這裡旅人可以放空、耍廢,享 受寧靜無紛擾的午後,並在味蕾之中,讓人感 受到原來恆春也有高品質的手沖咖啡香。
肉 Meat
店家曾在旅行途中愛 上恆春特有的氛圍,便卸下上班族身分,於巷 弄之間找到這處秘密基地,以接受度最高的 「肉」為主打搭上舒肥料理手法,南下展開新 生活。小小空間中時常充斥笑聲,而這份溫度 也是主理人最想傳達的初衷,未來也將嘗試實 驗性小分店,打造出更迷人的滋味。