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充滿歷史感的日式浴場,傳承最道地的和風體驗。

北投溪是磺港溪支流,源自地熱谷,它蜿蜒流經新北投,也就是著名的北投溫泉區。日治時期,德國商人奧利與日人平田源吾開發北投溪一帶溫泉,之後的北投逐漸成為北台灣重要的溫泉鄉。


北投溪兩岸至今仍保有許多歷史遺跡,如落成於1913年的北投公園,沿北投溪而築,園內林木茂密、曲徑通幽,為整座泉鄉中心。另外,北投溪兩側的溫泉旅店與浴場,全台密度最高,除了新穎的溫泉會館,也留存別具和風的老浴場,北投三大名湯之一的瀧乃湯即坐落溪畔,至今已超過百年,歷史悠久享負盛名。




瀧乃湯建立的確切年代已不可考,根據北投耆老所述,大約是明治40年(1907年)所造的浴場。日治時期屬於公家用地,專供日本軍官療養使用, 後來日人戰敗離開台灣,便由政府接管並開放標售。林家第一代經營者林添漢原在現今台北太原路經營旅館,因有著旅館觀光業的背景,便將其標下,瀧乃湯從此成了林家私有產業,並對外開放營業。




瀧乃湯的「瀧」字是日語「瀑布」的意思,早年因為門口臨著北投溪著名景點第二號溫泉瀑布,故而為名。林家第三代林佳慧解釋:「大家都說瀧乃湯有百年歷史,但其實稱得上百年的是我們的男湯,它從日治時期保留到現在,其餘設施如女湯、湯屋,甚至是建築本體都是後來增建的,因為起初人們只是沿著北投溪泡湯,最多蓋個簡易草棚,便是一座溫泉浴場了。」





當第二代林明接手時已屆退休年齡,基本上只是承襲老一輩的經營方式。林佳慧回憶: 「這棟房子不只是座浴場,也是我們生活起居的家,老建築右側空間就是我們住的地方。我記得小時候,阿嬤總是坐在房間門口,一邊看電視一邊顧店,其實她人根本不必動,因為客人進來會自己把錢放櫃台,然後直接進去泡。阿嬤在門口的作用充其量只是坐鎮, 防止有人跑票而已。」


瀧乃湯是裸泡式湯池,在阿公和爸爸的年代,管理沒那麼講究,客人都當成自己家,可以任意開關水源調溫度。「日本人說我們這種叫作『錢湯』,意思是付錢就能進去泡的湯池,其實就是傳統的家庭式浴室。」林佳慧覺得自己家超像溫泉雜貨店,屬於很庶民的澡堂,長久以來的客群都是鄰里鄉親,小時候的記憶都是附近的叔伯阿姨進來消費,她也是他們看著長大的。至今仍有許多老湯客早上進來下午才走,他們彼此都是老鄰居或老朋友,來了就邊泡湯邊聊天, 只是一般人去的是咖啡廳,他們則是在澡堂聊罷了。





「這個房子是阿公蓋的,年紀很大了,颱風天尤其有感覺,屋子因為搖晃,天花板老掉沙屑。」對於這個家,林家人的做法是哪裡壞就修哪裡, 東補補西補補的,從不曾做過大健檢,直到有一天屋頂被東西砸破穿了個大洞,一家人才覺得好像真的該好好整建了。


林家聘請建築師林志崧擔任瀧乃湯整修工程,以整體結構不變、格局空間不變的方式, 利用室內裝修為老屋拉皮換妝。工程於2016年7月動工, 歷經9個月,終於以新面貌重新迎賓,以往鐵皮修補的屋頂恢復成屋瓦鋪設,不修邊幅的泡湯區也有了乾濕分離與良好動線,整座建築保有懷舊情感氛圍,也迎入現代化視覺元素,因而榮獲台北都更處舉辦2017年老屋新生大獎銀牌。





小小改變有新氣象第三代經營和長輩明顯不同,首先是控制大眾池水溫, 這件事光和老湯客「溝通」就耗費1年。主要常泡湯的人會對溫度上癮,越泡溫度越高, 很多新客人會卻步便是泉溫太高了。「我們現在把大眾池控管在45~46℃,但老湯客都習慣泡47℃ 高溫,總覺得不過癮,有些叔叔阿姨還會軟硬兼施要我們改回來呢!」 另外湯屋也一併推出。湯屋即以前的個人湯,過去人手不足沒對外開放,現在則有雙人湯屋和較大的家庭湯屋可供選擇。林佳慧笑著呼籲:「湯屋有冷熱水開關可自由調整溫度,老湯客請別再罵我們了, 試試改泡湯屋如何?」




#瀧乃湯浴室
地址:台北市北投區光明路244號 
電話:(02)2891-2236
開放時間:大眾湯06:30~21:00,湯屋12:00~18:00
公休日:三
費用:大眾湯 150元/人 湯屋 400元起/60min/2人