台中霧峰光復新村一日漫遊！走進瀰漫懷舊氣息的文創基地

沿著地標老樹圓環漫步前進，彷彿遺世獨立的光復新村佇立在此，大片綠樹與舊式房舍交織出一股愜意氣息。此處原為公務人員及印刷廠員工宿舍，當年興建時特別引進花園城市概念，因而有別於一般眷村，擁有寬敞的街道設計。近幾年因政府推動摘星計畫而成為新文創基地，吸引許多年輕人進駐，也成為熱門的賞遊據點。

極具創意巧思的店名，是麵粉遇見水給人的第一印象，顧名思義是一家麵食專賣店，主打手工乾拌麵，是光復新村裡的人氣店家。來到店裡，門面前的紅磚矮牆爬滿綠葉藤蔓，瀰漫濃濃眷村氣息，半露天的庭院座椅，讓人乘著微風享用餐點，愜意無比。菜單上除了招牌乾拌麵、炸醬乾拌麵，另推出麻婆豆腐、麻辣金針菇拌麵與麻辣乾拌麵等重口味系列，帶有嚼勁與Q度的麵條搭配川味辣醬嚐來極度過癮。

轉進和平路，悠揚流轉的樂聲瀰漫在空氣裡，循聲前往，原來是散水正播放著黑膠音樂，極具年代的旋律將人的思緒拉回往日時光。駐店主人是一對來自新竹的退休夫婦，喜歡賽風咖啡、也熱愛收藏黑膠唱片，笑稱二人是光復新村裡最LKK的工讀生，真正的店主人是他們的兒子，因為喜歡沖繩的生活風格，便以此為靈感設計空間、也販售刨冰，日式氛圍十足！

因為喜歡原野氣息，店主人複製在澳洲生活的經驗，打造自然系風格空間，還特別於門前庭院保留大片地，歡迎大小朋友帶著野餐墊、以最舒服的姿態窩在草地上，或愜意放空、或奔跑嬉戲盡情放電！另打造一間結合綠意的透明貨櫃屋，獨立空間相當適合多人聚會使用。延續自然系概念，店內餐點也主打手作、健康原味，提供中式家常味、漢堡、捲餅、沙拉，另也供應新鮮水果健康飲品，如季節限定莓好時光，香濃好喝！

因緊鄰柳川水岸步道、瀰漫著愜意舒爽氣息的早捌×柳川，自開幕以來便擁有超高人氣，尤其趣味性Slogan「早捌起不來？沒關係，我也一樣！」更是打中人心，因此店家早上9點才開店營業，成為晚起鳥兒的好去處。店內提供各種型態的用餐座位，如沙發區、高腳椅區，讓人以最輕鬆自在的姿態享受一頓豐盛的早午餐；餐點主要供應豐盛早午餐，另有三明治、沙拉等輕食。