走進月津舊時光！到台南鹽水除了吃美食、逛古蹟，還有迷人巷弄間等你來一探究竟！

清領時期，鹽水是重要交通輻輳之地，緊鄰月津港港口的橋南老街，是當時台灣車輛唯一通道，而有南瀛始街、全台始街之稱，其熱鬧非凡之景不言而喻。走進老街中，幾百年前官商雲集，繁忙嘈雜聲已然不見，只聽得遠方傳來鏗鏘聲響，是來自已200多年全台僅存最老的打鐵老舗，戴著斗笠的李一男老先生正熱心為旅客介紹刀具。老街最具特色的是早期住店合一的老式建築，如方便顧客遮雨行走的亭仔腳、街屋店舖正上方的矩形樓井；其中信仰中心北帝殿， 廟門彩繪採用天龍及地龍彩繪，非常獨特與稀少；斜對面的糖伯伯，可以預約糖葫蘆DIY製作，古屋內的舊清平社館，康熙帝御賜的匾額仍掛其上，值得一探究竟。

隨時間變遷造成淤泥堆積、已不具航運功能的月津港，在政府疏通恢復了部分河道後，築成了親水公園，讓月津港的風華再現。廣大的河岸，有著綠意盎然的花草生態坐落在田野之間，水月橋橫跨兩岸十分美麗，騎乘於總長4公里的環形自行車步道上，可以感受到濃濃的鄉土情懷。而自2012年來舉辦的月津港燈節讓此地名氣大增，每年不同的主題，將水岸到整個鹽水地區變成一座藝術館。

前身為黃直先生經營的碾米廠，在日治時期生意相當興隆，二戰後於1945年改建為戲院，自2000年歇業之前，一直都是鹽水地區最具規模的戲院，也是台南僅存日式木造戲院。建物和洋合璧之獨特性，極具技術史價值，經整修之後，於2014年重新開張成為當地藝文中心，仍保留戲院當時播放的布簾、檜木長座椅，以及老電影放映機等文物，並由原經營者後代導覽，年節時期除播放老電影外，也是多功能演藝廳，值得一遊。

位在鹽水觀光美食城裡的阿三意麵，開店已逾一甲子，是鹽水地區自產自賣的意麵店。鹽水製面特色是過程不加一滴水，僅加鴨蛋混和麵團，為維持品質，老闆在用料上毫不吝嗇，扎實的作料，淋上精心燉煮的肉燥醬汁，不僅意麵香Q彈牙，鹹淡適中，佐以蒜汁、豆芽菜，清爽口感虜獲不少饕客的心。來此必點的鹽水特色小吃肉燕酥，表皮酥炸加上具有嚼勁的內餡，甚至有人還當點心乾吃，此外，種類多樣的滷菜也頗受好評！

在鹽水著名地標八角樓前，有間著名的冰果室。日治末年盟軍轟炸時炸毀了前落臨街的街屋，後由葉家大房葉瑞西的後代葉爾修先生之母購買下來開店賣冰，由於冰和銀色相近色因而取其名。店裡最早是從販售清冰冰棒開始，已陪伴當地人超過70個年頭，為因應時代潮流，亦推出多樣的冰飲品。據說銀鋒冰果室曾是鹽水著名相親場所，當年相親大多是一杯汽水、紅茶相談，但只要端出紅豆月見牛乳冰，這門親事八九成均能談成，至今，上了年紀的老人家仍相當懷念這種幸福滋味。

這座建於1847年的木造古宅， 由當年經營糖商致富的葉家特聘唐山師傅來台建造。目前八角樓僅存大宅第第三進，為台灣少見樓閣宅第，木結構皆用福州杉，樑楹門窗以榫接法完成，並以大量格扇門做為裝飾壁牆，極富建築技藝價值； 後門門額上有18瓣菊花飾，屋前石碑則見證了日治時期的歷史；進到屋內，還有大量的歷史照片、建築構建以及當年的歷史資料，至今仍能感受到當年的氣派模樣。

清領時期興盛的月津港因逐漸淤積而失去功能，但已形成的商業區，仍集中在港口碼頭周圍，其中王爺巷、連成巷、一銀巷就是當時市中心重要的歷史古街，保存了鹽水傳統巷道的空間紋理及歷史建築。王爺巷內有座超過百年的王爺廟而得名，遠自清領時期，此處便是酒家雲集之處，當時鹽水牛墟市集盛行，墟日結束，口袋滿盈的庄稼人便到此處觀戲消費。自八角樓後巷而入便是連成巷，取名自葉連成商號，古時因商號商賈走動而熱鬧一時，而今巷弄內留有許多月津吟社文人寫的詩詞。巷中一叉路可通往一銀巷，早期這裡有許多從事金紙製作店舗，不時可以看到巷弄內金箔處處飛，因此又稱金銀巷， 行至中段，長長的紅磚圍牆頗有古樸之美，步行其中像是回到從前。

每年著名的傳統民俗活動鹽水蜂炮、相傳當年為袪除瘟疫而形成的慶典，便是由武廟所舉辦。這座祀奉關聖帝君的廟宇距今已超過350年，廟前廣場10 米高的帝君雕像，從遠處就能感受其氣勢，廟宇內充滿古韻，一旁的文物陳列館陳述著蜂炮歷史、關公史蹟，以及先民的生活器具，頗具歷史意義。而3D彩繪大師曾進成受邀為武廟進行多項創作，其中關公立體凹雕作品，創造出任何角度都如同與關公凝視感覺，令人稱奇。