深入蓊鬱山林造訪樂野、達邦部落,走步道漫遊傳統聚落,從茶香、咖啡香到人文風情,無一不迷人,就讓我們靜下心來,領略這來自阿里山中最動人的美麗。
宿瓦娜咖啡茶屋
樂野部落海拔約1200公尺,不管是高度或氣候特色,都能提供咖啡良好的生長條件,是台灣精品咖啡豆評鑑的常勝軍,因此吸引了許多部落青年返鄉投入咖啡產業。其中宿瓦納咖啡茶屋的老闆陽黃俊鴻,家中經營新豐茶業,早年曾隨父親前往福建漳州地區輔導當地製茶產業,回到家鄉後轉投入咖啡產業,從咖啡園管理、生豆處理、烘焙到沖煮,慢慢摸索出心得。憑著豐富的行銷經驗,推出「不插電咖啡」體驗行程,教導學員從咖啡栽種、生豆篩選到烘焙,全程不使用電力皆以傳統手工方式製作,最後沖煮出屬於自己的獨特風味。這個行程不但有趣也充滿知識性,讓遊客擁有滿滿的成就感。
普茶香茶坊
阿里山的氣候與地理環境,向來極適合種植高山茶,這裡出產的烏龍茶行銷海內外都獲得極佳的評價與口碑,而鄒族傳統部落達邦村的部落居民,便多是以種茶為生。坐落此區的普茶香茶坊店面不大,老闆娘擁有 片高山茶園,依照歐盟有機標準管理不噴農藥也不加化肥,所生產的高山茶除了網路行銷也出口到歐洲。秉持著鄒族人傳統的分享精神,製作出具自然風味的優質茶葉,包含紅烏龍、蜜香、烏龍等不同品項,並以阿里山高山生態烏龍茶(Anaiza)、阿里山女人茶(Yunghu)、阿里山歡吶茶(Huanna)等族語命名,是走訪部落最佳伴手禮。