這些可愛的甜點真是讓人少女心噴發!
時光飛逝,轉眼間聖誕節即將到來,而說起聖誕派對上最重要的除了交換禮物環節之外,充滿聖誕氣息又好拍好吃的聖誕甜點當然也是不可或缺的元素啦!本篇就來為大家精選幾款2023聖誕甜點新品,讓你在派對上一拿出來就秒成眾人焦點,成為大家眼中最懂營造聖誕氛圍的質感吃貨女子!
2023聖誕甜點推薦:八月堂「杏仁聖誕樹可頌」、「聖誕紅草莓可頌」
每到特殊節慶都會推出造型甜點的八月堂,今年因應聖誕節推出限定可頌,以佳節必備的聖誕樹、聖誕紅為靈感打造「杏仁聖誕樹可頌」和「聖誕紅草莓可頌」,可愛又夢幻的造型真是讓人捨不得吃!
「杏仁聖誕樹可頌」在金色可頌上披覆層層杏仁片,灑上抹茶糖粉,再以繽紛草莓乾點綴,將可頌化身為聖誕樹;而「聖誕紅草莓可頌」則將紅可頌裹上一層綠馬卡龍糖衣,擠入草莓卡士達,以聖誕節最經典的紅綠配呈現,一口咬下嚐到馬卡龍糖心薄脆內軟質地融合草莓卡士達,搭配酥鬆奶油香氣的蜂巢可頌、甜而不膩又富有層次的口感令人驚豔,聖誕派對帶它們去絕對能夠一秒吸引姐妹們的目光!
2023聖誕甜點推薦:三澧集團「抹茶紅豆塔」、「香榭起司藍莓塔」、「巧克力餅乾」
迎接耶誕佳節,三澧餐飲集團聯合旗下餐飲品牌MO-MO-PARADISE、BELLINI Pasta Pasta、BELLINI CAFFÈ、MOLINO、天吉屋、吉天麩羅推出耶誕限定甜點「抹茶紅豆塔」、「香榭起司藍莓塔」以及「巧克力餅乾」,即日起開放線上訂購和現場購買。
由甜品主廚新研發的「巧克力餅乾」,嚴選比利時73%頂級黑巧克力內含日本糖漬橘丁、榛果醬,果香與堅果交織出馥郁口感,水果的酸香更能襯出巧克力微苦甜的獨特風味,是一款巧克力控一定會愛的甜點。
「抹茶紅豆塔」在抹茶蛋糕體抹上嚴選日本靜岡抹茶粉與日本鮮奶油、香草條精心調製而成的抹茶鮮奶油,搭配高雄九號蜜紅豆泥為內餡,塔皮以繁複手法重複壓皮、靜置步驟,並層層疊加融入馬達加斯加香草籽奶油,溫柔醇厚的抹茶香蛋糕整體口感充滿著清新優雅的風味,入口抹茶香氣滿溢更是抹茶控的最愛。
而「香榭藍莓起司」則使用法國鮮奶油融入澳洲卡夫奶油起司,加以整根香草條煉煮而成的起司蛋糕,輕盈的口感帶著溫醇乳香,最後再於上層舖滿自製熬煮的手工藍莓果醬,賦予起司蛋糕別致高雅的滋味,是一款甜度較低的蛋糕。
2023聖誕甜點推薦:GODIVA聖誕限定巧克力禮盒
每到聖誕節慶總是充滿歡樂氛圍, GODIVA迎接聖誕節的到來,推出多款造型十分吸睛的2023聖誕限定禮盒,從小熊、松樹、星星到聖誕樹、聖誕小屋、薑餅人等繽紛包裝全都可愛到不行,帶上他們去聚會絕對不會出錯!
這次的聖誕限定禮盒內含GODIVA專為聖誕節打造的3款限定口味「桃餡餅松露造型巧克力」、「南瓜派松露造型巧克力」、「香果椰子松露造型巧克力」以及聖誕老公公、企鵝造型巧克力,另外還有2款聖誕限定片裝巧克力,讓喜愛多重口感疊加的巧克力迷都能感受GODIVA來自比利時百年的經典與細緻工藝。
2023聖誕甜點推薦:珠寶盒法式點心烘焙坊「歐帕麗絲櫻桃慕斯」、「草莓開心果塔」
年年聖誕節都在挑戰自我的珠寶盒法式點心坊,今年獻上許多適合多人分享的聖誕蛋糕,讓歡欣氛圍縈繞歲末時分。其中,「歐帕麗絲櫻桃慕斯」以優雅杏仁造型蛋糕展現古典蛋糕工藝之美,入口先是櫻桃白蘭地的幽微酒香和法芙娜白巧克力慕斯的甜美搭配,接續微酸櫻桃果餡與巧克力慕斯、海綿蛋糕與脆片的多層次口感,酸甜交織,風味內斂而精緻,是派對餐桌最佳主角。
而「草莓開心果塔」則在酥脆塔殼填入開心果杏仁餡,滋味沉穩醇厚甜香,與酸香草莓茴香餡、草莓巧克力香緹、草莓奶霜與新鮮草莓交織專屬於冬天的馥郁果香,冬季的味蕾就是需要溫暖堅果香氣及酸甜草莓喚醒呀!
2023聖誕甜點推薦:文華餅房「胡桃鉗」、「耶誕馴鹿」、「耶誕樹」小蛋糕
每年聖誕節都會推出各式手工耶誕美點的台北東方文華酒店文華餅房,今年也推出各式各樣造型精巧的聖誕甜蜜獻禮,包含「胡桃鉗」、「耶誕馴鹿」、「耶誕樹」等多款小蛋糕,軟萌的造型搭配精緻美味的甜點,真是讓人忍不住少女心大噴發!
2023聖誕甜點推薦:台北喜來登點心房「甜蜜聖誕禮」蛋糕、「巧克力咕咕霍夫」
台北喜來登大飯店旗下的喜來登點心房,今年以最令人期待的「聖誕禮物」為造型,全新設計「甜蜜聖誕禮」開心果櫻桃蛋糕,以充滿濃郁堅果香氣的開心果海綿蛋糕為基底,包裹著手工炒焙入味、再研磨製成的濃醇開心果慕斯,層層堆疊上以36%法芙娜焦糖牛奶巧克力調製而成的焦糖奶餡,再夾入宛若紅寶石般酸甜的櫻桃動,豐沛的層次讓每一口都有如拆禮物般的驚喜。
而另一款聖誕限定的「巧克力咕咕霍夫」則在揉合奶油與蛋香的麵糰裡加入濃純巧克力、酒漬果乾、堅果等, 濃巧克力搭配各式果乾,清新香氣潤澤不膩,身為巧克力控一定會愛炸。