台南市保留了許多傳統文化，無論是孔廟、香腸博物館、林百貨，不僅保留台南過去的風采，更欣欣向榮地發展著，相當值得一探究竟。
黑橋牌香腸博物館
香腸是南部傳統飯桌常見的美味佳餚，烤至微焦、汁多香甜的味道，更是許多人美好的共同記憶。 2012年，黑橋牌香腸博物館於台南開張，透過生活文化和現代美學的角度呈現香腸的故事，也讓民眾了解黑橋牌香腸的歷史與理念。走 入館內，在導覽人員生動活潑的解說下，遊客不但認識到黑橋牌的品牌故事，還能進入工廠實地參觀香腸製程，十分有趣。除了展區，現場還設置香腸單車，讓遊客回味打彈珠贏香腸的休閒娛樂；而不可錯過的商品專賣區，提供試吃服務， 讓遊客不但逛得開心、吃得開心， 更能把濃濃的幸福美味帶回家！
孔廟商圈
台南孔廟是台灣第一座孔廟， 以孔廟為主構成的孔廟文化園區生活圈相當受遊客青睞，位於孔廟正對面的府中街，每逢假日更是遊客如織，巷弄內除了炒泡麵、台灣黑輪等美食，也有多家咖啡館小店進駐，充滿人文生活氣息。
新町．稻荷（林百貨）
林百貨於去年六月以文創風格重新開幕，位於一樓長達五百年歷史的宇治．三星園「新町．稻荷」 也首度進駐林百貨，並推出限定款 「公主の眼淚」，抹茶濃厚獨具風味，而帶著笑容、身穿和服的可愛店員也意外成為吸睛亮點。
