清水冬季海風強勁、日照充足，氣溫相對低、降雨少，通風良好減低了草莓的病蟲害，環境條件適合草莓生長，是個絕佳的草莓產地。
沐光農場
「沐光農場」中有著少見的桃薰、紅顏、雪兔等日本品種，一般紅草莓及桃薰開放給遊客採摘，而易受傷又難以辨識成熟度的白草莓，僅販售盒裝與低溫宅配。白草莓口感較一般草莓細緻軟綿，帶點淡桃紅色的桃薰，吃來有著蜜桃味，全白如雪兔等，帶有淡淡牛奶香甜。草莓採摘為預約制，視產量狀況控管入園人數，讓遊客能盡興享受摘草莓的樂趣。由於草莓園是溫室設計，不論晴雨遊客都能優雅採果，並特別規劃由高架草莓所環繞的座位區，被滿滿草莓360度包圍，坐在其中享用新鮮草莓牛奶，非常夢幻！而主人自己興趣所設置的多肉溫室也開放與遊客分享，上百個品種療癒系多肉植物，喜歡都能買回家。
清水紫雲巖
來到清水， 自然要到「紫雲巖」走走、吃小吃。自清康熙年間興建、主祀觀世音菩薩的紫雲巖，百年來歷經多次整建、再於近代擴大重建、並興建文化大樓，完工後結合了宗教、文化、觀光，不僅是台中地區最大觀音廟，更搖身成為清水知名景點。兩層樓的正殿建築，搭配兩側各一座鐘樓，以及金黃色瓦片之廟頂，聖嚴中又不失精緻非凡之格調。融入當地信仰中心後，別忘了沿著周邊街巷一探在地美食，像是當天限量出籠、飄香超過一甲子的古早味「王塔米糕店」，以及價錢始終佛心、在地人從小吃到大的「阿婆粉圓」。
