宜蘭蘇澳，是銜接蘇花公路與宜蘭之間的中繼站，在這過往有許多觀光工廠、世界唯二的冷泉之都，因近年交通便利的大改善，導致越來越多旅人僅路過此地而不入，但近年的蘇澳可以說是整個大換新，不僅白米河經過河川整治後變得更清澈乾淨，鎮上還有許多有志青年返鄉開設特色小店，讓蘇澳越來越年輕，也越來越多變有趣。現在就來看看如今的蘇澳，可以怎麼玩吧！
入住蘇澳瓏山林渡假飯店邊玩水邊看電影
座落蘇澳冷泉旁的瓏山林冷熱泉度假飯店，是宜蘭當地少數甚至可以說是唯一一間在房間裡可以同時擁有冷泉與溫泉湯池的Villa型飯店。由於飯店內也嚴禁非住宿旅客進入，且主打猶如國外度假村般愜意的住宿特色，因此飯店內也有不少涵蓋在住宿內的活動，例如製作流體熊、拿著瓏山林與周遭店家合作推出的「蘇澳好玩券」，因此進入蘇澳瓏山林，真的就像是走進專屬於自己的度假天堂。
而飯店的中庭，更是以游泳池為主軸的玩水空間，加上七月開始也會在此與串聯平台Disney+合作播放水上電影院，可以躺在造型泳圈上，舒服得看著電影，多麼愜意啊！接下來的行程，就用瓏山林與周遭店家合作推出的「蘇澳好玩券」，一起來看有哪些推薦店家好逛。
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瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店 | 宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號
走到光覺咖啡喝杯咖啡吧！
倘若不想要只待在飯店，其實也可以拿著瓏山林的pass券到鎮上走走，或騎著腳踏車感受蘇澳小鎮的風光美景。其中距離飯店約3分鐘腳程的這間「光覺咖啡」更是蘇澳必造訪的文青咖啡廳。
來自花蓮太魯閣族青年，aka蘇澳吳奇隆的主理人，與本就從事旅遊業的妻子，在蘇澳開設了這間特色咖啡廳，沒有過於華麗的裝潢，但那面充滿綠意盎然的植栽窗戶彷彿表現了原住民與生俱來的chill感，加上主理人為了不愛吃肉桂的太太，從麵團開始手工製作的青檸肉桂捲，喝著手沖咖啡、聽著主理人夫婦打開話匣子的閒聊，或許就是蘇澳小鎮的人情味。
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光覺咖啡｜蘇澳鎮中原路228號
販售回憶的二手選物店「美好排泄 × 物是行」
將美好跟排泄二字放在一起，似乎有點唐突但又好像是年輕人的創意？位於蘇澳百米河旁的這間二手選物店「美好排泄 × 物是行」，前身是蘇澳衛生所的老宅，經過國發會的招標，來自台北的主理人「九日」來到了蘇澳，經營起了二手選物店。當然除了二手老物之外，店內也有許多新生代藝術家的創作。但最吸引人的，還是那些來自日本、蘇聯、美國與台灣的老雜貨。
九日說，美好排泄所販售的，就是人們對於那個年代的記憶，以及年輕人來不及參與過去的美好，不論是蘇聯時期的黑膠雜誌、日本早年的罐頭標籤，還是台灣6、70年代盛行的尪仔標與玻璃雕花碗盤，甚至是古著與圍巾，都是重現當年華美年代的經典。
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美好排泄 × 物是行｜蘇澳鎮中正路17號
蘇嘻餐飲，用義式餐點結合咖哩
離開美好排泄，來到蘇澳最熱鬧的中山路，這裡有一間用60年老宅改建的餐廳。走進店裡別看一樓只有兩張桌子就放棄，二樓可是別有洞天。
前身是木屐行的蘇嘻餐飲，主理人本身就是一位義式料理主廚，店內所使用的食材皆是取自於宜蘭、用之於宜蘭，連咖哩都不使用現成咖哩塊，而是自己從咖哩粉開始調配，加上義式料理的操作手法，不論是印度咖哩還是日本咖哩，都很有自己的特色。
而來到這裡用餐，一定要嚐嚐店內所販售的「漁港海鮮黑咖哩」，用墨魚醬汁調配的咖哩，滿滿的鮮味就如同宜蘭南方澳的海邊一樣。倘若再來一杯以彈珠汽水和金棗製作的西西里咖啡，一桌子的宜蘭味，就在你面前。
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蘇嘻餐飲｜蘇澳鎮中山路一段105號
隨興到不可思議的複合式咖啡廳「美得冒泡BEAUTIFOOL」
在從中山路走回瓏山林的路上，有機會一定要去旁邊的阿里史冷泉泡泡腳，此時你會發現在阿里史冷泉旁，有一排紅磚木造老屋，裏頭藏著一間複合式咖啡廳「美得冒泡BEAUTIFOOL」，這間咖啡廳應該可以稱得上全蘇澳最隨興的咖啡廳了吧！
主理人的隨興，從言談間就能感受得到，當我們問他預計何時正式營運，總會笑著回答「不知道耶，不如今天開始？」或是我們詢問「那覺得店內最有特色的飲料是什麼？」也會得到「恩….不確定耶！我也不知道這些飲料會不會有人喜歡」。但就是這份隨興才最吸引人前往。
在阿里史冷泉擔任導覽的主理人，其實一開始開這間店時帶有點批判、嘲諷的想法，所以才會將英文店名的Beautful偷偷更改成BEAUTIFOOL，但這間明明就是一間很有味道的特色咖啡廳，也是老屋活化後的多棲實驗合作空間。不過主理人還是秉著那份隨興與我們說：「可是淡季的時候，這裡不會有年輕人，都是當地老人家來這裡坐著聊天，就會立刻從網美咖啡廳變成長照中心了。」有沒有看過這麼唱衰自己店的人？來你就看到了。
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美得冒泡BEAUTIFOOL｜蘇澳鎮泉興巷32號
