聽說這款豆類源自於古老的非洲大地
植物奶的風潮越來越興盛，過去常聽見的植物奶，自豆漿開始延伸，出現了如燕麥奶、杏仁奶等等相關產品，各種類型的植物奶也因為不同大廠的製作，而有不同的口味，但無論如何，這些無疑都為不喜歡喝牛奶、喝牛奶會拉肚子或是不能喝牛奶的人們，提供了牛奶以外的選擇。而植物奶的種類自普及以來，款式越來越多，從燕麥奶、杏仁奶、椰奶到豆奶，什麼類型都有，而今在募資平台上又多了一款班巴豆奶。
班巴拉豆？糧食短缺的救星？
班巴拉豆是什麼？這種豆子的名字一直出現在許多國外研究機構與國際報導上，但為什麼呢？查了一下它的來源，原來野生的班巴拉豆生長於非洲西部，因為可以適應炎熱乾燥的氣候，又能在貧脊或極端土壤上生長，所以也被科學家認為馴化後未來可能可以做為因全球暖化造成糧食短缺後的儲備存糧。
用水量、碳排放量與土地使用量極低
根據研究，班巴拉豆在生產的過程中，碳排放量遠遠低於牛奶與杏仁奶；而用水量與土地使用量也是各種牛奶或植物奶生產中最低的一個，加上這款豆類在生長過程中，所釋放的氮還能間接地滋養周邊土壤，因此綜合班巴拉豆的各項營養成分豐富，讓它被BBC News評選為「超級食物」之一。
班巴拉豆真的能做出麵條
由於被封為「超級食物」，腦筋動得快的業者，開始將未來食物的原物料發想瞄準在班巴拉豆身上，像新加坡就有一間創新食物生產公司WhatIF，以食物改良技術，將班巴拉豆製作成泡麵麵條，看看這一顆小如花生的豆子，可以變成一包又一包讓人們解饞用的麵條，進而發展出龐大的商機與發展模式，也不禁感嘆食物改良技術的厲害。
用班巴拉豆做成的未來奶
除了麵條之外，WhatIF更把創意結合如今風靡全球的植物奶上，以班巴拉豆製作成未來奶，並且主打不含乳糖、麩質，只使用水、班巴拉豆與椰子油這三種天然主原料，造就濃醇、滑順與綿密的口感，再加上未開封前可以常溫12個月的耐久儲存，也讓這款未來奶在新加坡一面市，也立刻引來關注。或許正是因為如此，將班巴豆奶放上募資平台上，不到一個月就達成50%的集資率。
班巴豆奶還能打奶泡！
有鑑於許多咖啡愛好者會在拿鐵裡用植物奶替換牛奶倒入咖啡，而不少植物奶可能會因為無法打成完整均勻的奶泡而使得拿鐵顯得不完美，於是WhatIF在設計上，推出了三款班巴豆奶，其中一款就是專替咖啡設計的，可以打出有如牛奶般的奶泡，也讓人開始期待這款植物奶的上市日期了！
