三款風味原味不甜又有濃濃麥芽香，最推巧克力榛果口味！
喝拿鐵時，你會選擇加牛奶還是豆奶呢？近年除了這兩種選擇外，也多了燕麥奶的選項，這款植物奶也逐漸在健康飲食圈掀起風潮。這種不使用牛乳製作卻能保留牛乳滑順並兼具燕麥香氣的植物奶，也是目前學術討論中，友善地球環境的一種替代食物。
為什麼植物奶現在這麼夯？
從地球永續的角度來看
2018年國際學術期刊《Science》有一篇研究指出，在牛奶、米漿、豆奶、燕麥奶、杏仁奶的製作過程中，針對碳排放量、土地利用區塊以及水資源的消耗比較來看，對照碳排放量，牛奶最高、米漿次之，其他為豆奶、燕麥奶與杏仁奶依序遞減；水資源使用上，一樣是牛奶最高、但其他植物奶的排序則為杏仁奶、米漿、燕麥奶及豆奶依序遞減。
依據這項調查，倘若從友善地球的出發點來看，飲用豆奶應該是最佳選擇，然而豆奶的大豆味道在食譜應用上需要再更加用心，才能消弭豆味，也因此燕麥奶漸漸地成為全球友善飲食的熱門寵兒。
燕麥奶中的新潮牌
在講求綠能新時代的今天來說，落實地球永續發展已不再是一種口號，而是有越來越多人願力挽袖加入。再加上體恤乳糖不耐症人們的飲食習慣，開始研發燕麥奶的品牌也有增多的趨勢。最講求資源利用的新加坡，在疫情期間出現了一款力壓眾品牌的燕麥奶OATSIDE，使用具有FSC (森林管理委員會) 認證的可回收原料製作成極簡風的包裝，還一口氣推出三種口味，一上市立即如旋風般風靡新加坡、馬來西亞、印尼、韓國、日本等亞洲國家，而今，在台灣也可以買得到囉！
擁有濃濃麥芽香氣的燕麥奶
不同於過往品嚐到的燕麥奶滋味，甜度相對較低、濃郁到較高的OATSIDE，在風味上擁有濃厚的麥芽香氣，品牌創始人表示，他們在原物料上使用100%澳洲高品質燕麥，加上獨家酶解技術，讓口感上少了燕麥刮舌的感受，也提高了整體的濃醇度與風味。
純飲「職人燕麥植物奶」可以直接感受燕麥本身的自然甘甜味，所以在搭配咖啡或是製作成甜點時，都不會喧賓奪主地搶了食材本身應表現的味道。而「巧克力燕麥植物奶」及「巧克力榛果燕麥植物奶」採用100% 雨林聯盟認證的蘇拉威西混合非洲可可豆，以及土耳其榛果，因此也很適合拿來製作巧克力相關的甜點。
OATSIDE燕麥奶限定主題店
作為宣傳，OATSIDE在進軍台灣時，特地聯合連鎖咖啡店品牌CAFE!N，將趣味視覺進駐「CAFE!N 硬咖啡復北店」，不僅可以喝到以燕麥奶製作的燕麥冠軍咖啡，還有期間限定的主題內容。
一走進一樓店面，白牆上掛著許多幅以OATSIDE IP「熊麥師」為主的插畫。這是由墨西哥畫家替品牌創作出的靈魂角色，也間接帶出品牌富有朝氣且俏皮的鮮明風格。
順著樓梯上三樓，還能看到整層裝置藝術拍照區，不僅有一整面以OATSIDE燕麥奶佈置的裝置牆，還有熊麥師的手拿板可以拍照。
另外創意團隊也發揮巧思，製作instagram熊麥師濾鏡，透過鏡頭在指定牆面拍照，還能跟著熊麥師一起隨著音樂共舞呢！
CAFE!N與OATSIDE合作的燕麥奶限定主題店，也從即日起至5月底，舉辦為期2個月的限定活動，在店內購買燕麥奶系列飲品，則會使用OATSIDE獨家設計的熊麥師紙杯套，上頭更有熊麥師灑粉，可愛極了！
Info. 【OATSIDE燕麥奶限定主題店】
CAFE!N復北店
地址：台北市中山區復興北路76號 (捷運南京復興站三號出口)
電話：02- 27752773
活動期間：即日起至5月底
Via/ OATSIDE
