用健康低碳料理與無肉食蔬征服科技頑童們的胃！
位在新北市板橋區的Google科技園區，從外觀來看宛若是一座科技島，銀色曲面形的建築好有未來感。結合園區整體特色，貳樓藉由此次進駐Google科技園區，一改過往歐系店裝風格，在板橋店打造前所未有的「科技風」。
位於Google科技園區一樓的板橋店，揉合「科技感」，在裝潢上大走未來概念。推開大門進入貳樓板橋店，彷彿走進了太空艙，客座區天花板上方還有一座大型的跑馬燈轉盤、跑著各式語錄，潮感十足！
▲天花板區的跑馬燈轉盤。圖片提供：貳樓
好潮！揉合科技風的室內設計
店內從壁面設計到餐桌的選擇，清一色都是與鍍鋅鋼板有關，刻意裸露的工業風天花板設計；從地面到牆面鑲著多個「無限鏡」裝置；還有一條又一條的白條燈，虛實交錯的設計酷似一座數位語言世界。
▲牆面上的無限鏡與天頂的白條燈設計
▲夜晚的貳樓有著更強烈的視覺觀感，黃燈下的無限鏡以及白條燈飾，讓整個空間變得更科幻。圖片提供：貳樓
▲貳樓板橋店外觀設計選用透明玻璃建築，大片的玻璃落地窗穿透性佳。圖片提供：貳樓
▲乘著陽光用餐的愜意感。
整體將近100個座位設計中，有靠窗可迎著陽光用餐的沙發區、在轉盤正下方的座位區，還有可以直接觀看廚房忙碌景象的吧台區，抬頭看，不遠處還有一個太空人跟你打招呼，真的很Google！
可以帶寵物入內用餐！
可別看如此新潮的室內裝潢，貳樓板橋店因為鄰近遠東生態公園，平時是許多親子家庭、寵物家庭外出遊玩的熱門地點，因此板橋區也被規劃成「寵物友善餐廳」，諾大的用餐空間也很適合帶著寵物一起同樂。
菜單大改變！加入低碳與健康概念
說到貳樓，許多人想到的菜色幾乎都與「炸」有關，炸牛排、炸蘑菇、炸雞柳，甚至是炸布朗尼！尤其是貳樓的炸薯條，又酥又脆，一口咬下的牙齒感觸和觸動味蕾的滋味頗令人難忘，若要排名應該有前三。但2020年開始的這場疫情來得突然，讓貳樓的菜單設計團隊開始反思健康的重要性。「我們該如何吃得健康？或是打造對環境更友善的飲食方式呢？」貳樓團隊自問。
於是他們在菜單裡提高了低碳、無肉蔬食的比例，同時加入近期風靡歐美時尚圈的康普茶，還有手打蔬果汁。最特別的是，在菜單中加入各國料理的創意，讓貳樓的菜單變得更豐富，有：「健康低負擔」系列、「無肉蔬食日」系列、「就。很。飯麵」系列，一時之間還不知道該怎麼選。
▲康普茶與台胃口水雞班尼蛋
▲羽衣甘藍果汁與小米煎魚溫沙拉，以巴沙魚、花椰菜米、奶油炒菇等食材製作。
無肉食蔬中東料理概念入菜！
由於中東料理的吃法豐富，風味獨特，尤其辛香料搭配鷹嘴豆的滋味，更是每間中東獨有的熱門料理手法，在台灣也很是少見。貳樓這次的無肉食蔬新菜色，也加入了中東的獨特風味，匈牙利紅椒粉混著鷹嘴豆泥、板豆腐和薄荷優格醬的烤餅系列，或沾或手拿直接吃，無肉也可以很滿足。
▲無肉蔬食系列中的「鷹嘴豆起司優格薄餅」
▲貳樓利用中東常見的甜點「庫納法」製作成「冰淇淋鳥巢庫納法」甜點。
▲無肉蔬食系列中的「手抓咖哩野蔬豆泥烤餅」與「蜜桃酸奶水果沙拉」，其中經過炙烤展生焦糖的切片柳橙，酸甜脆口的口感很是迷人。
開幕新優惠錯過可惜
貳樓板橋店將於3/20日試營運開幕，像是3/20-4/1板橋店打卡有康普茶買一送一活動之外，更聯合全台14間門市一同推出多項開幕優惠，重新玩起名字梗，只要同桌消費的同行友人，名字內總合起來有「板橋人」三個字，即可享全桌5折優惠；若只有「板」與「橋」，也有7折優惠。
貳樓加入網路宅配美食戰局
未來為落實零接觸的數位服務，2022年年初更成立了「宅在貳樓 mall 線上商城」，可直接從線上商城買到如：慢烤BBQ果香豬肋排、厚片漢堡排等貳樓人氣美食，即使不出門，也能在家享受貳樓料理。
Info. 貳樓 板橋店
訂位電話：02_2953-7533
地址：新北市板橋區遠東路 62 之 6 號 ( TPKD 大樓 1 樓)
官網 | 粉絲團 | IG
