除了整體裝潢多了原住民文化元素之外，門市內的店員也有一半是來自花蓮的夥伴，期望能藉此促進地方活化。
近年來，連鎖咖啡店星巴克越來越重視品牌的社會企業責任，除了響應環境友善、推出免費租借循環杯的服務之外，近期更將位於花蓮縣秀林鄉和平村的和平門市改建為全台首間社區共榮門市，將原住民文化以及在地產業融入在空間設計當中，並與花蓮在地的非營利組織合作，期望能藉由這家充滿著溫度的主題咖啡館活化地方產業，碰撞出更多火花。
全台第一間社區共榮星巴克在花蓮
所謂的社區共榮，指的就是在社區當中創造一些場域或是空間，讓擁有不同背景的人們可以有機會與彼此接觸和互動，並進而學習同理彼此、尊重與包容對方的差異，促進地方的和諧，同時也能更全面地服務所在的社區及環境。
身為連鎖咖啡店品牌龍頭的星巴克，近年來也十分關注社區共榮議題，至今已在全球開設150間社區共榮門市（Community Store）。而台灣市場首間社區共榮門市選定座落在花蓮台泥DAKA園區內的和平門市，除了期望能透過與地方產業、職人合作，推廣花蓮縣最豐沛的原住民文化資源之外，更希望藉由門市帶動地方共榮，招募更多的在地人成為夥伴，促使人與人、人與地連結。
邀請原民藝術家創作，打造充滿溫度的舒適空間
▲圖片來源：Taipei Walker編輯拍攝
為將原住民的在地美學融合在店內空間當中，星巴克將花蓮和平門市的artwork藝術牆面換上6幅由泰雅族「米路．哈勇」老師創作的畫作，用充滿故事性的圖畫講述生命的連結就像咖啡的種子落在人心中生根發芽般，能夠藉著咖啡來澆灌滋潤大地，沿著山脈流入花蓮和平地區，注入新的生命。
而店內空間的另一角落則掛上來自魯凱族的安聖惠老師所創作的裝置藝術，安聖惠採用花蓮在地的椰子纖維作為布軸的材料，並加上織布及刺繡，打造分別代表著咖啡、人文涵養以及地方共榮精神的3款織物，同時傳地星巴克社區共榮門市紮根與在地融合的強韌生命力。
▲圖片來源：Taipei Walker編輯拍攝
另外，在室內空間的水泥地板中亦加入了象徵生生不息、循環不斷的跑道型刻痕，代表和平門市希望能藉由溫馨空間帶動地方共榮、創造更多暖心時刻的理念。
支持地方產業，將工作服繡上太魯閣族圖騰
▲圖片來源：Taipei Walker編輯拍攝（左）
除了在門市空間當中加入原民文化元素之外，星巴克更透過「財團法人花蓮縣私立和平永續慈善事業基金會」邀請到秀花工坊的石馬秀花老師，以花蓮當地規模最大的太魯閣族文化做為靈感來源，協同當地部落媽媽們編織出太魯閣族以淺色為主、引以為傲的祖靈之眼彩虹橋圖騰，並將其與星巴克工作夥伴的圍裙結合，藉此和地方產業攜手共創美好生活。
▲圖片來源：Taipei Walker編輯拍攝
為活化在地的產業文化，創造更多就業機會給予花蓮在地居民，花蓮和平門市更晉用超過一半來自花蓮縣的夥伴，其中更有一位是身心障礙者。另外，星巴克更邀請長期深耕當地的「財團法人花蓮縣私立和平永續慈善事業基金會」，將該門市營收提撥一定比例予基金會，投入當地的急難救助基金，期望在這個以人為本、以在地作為皈依的據點，凝聚更多的人群與力量。
Info.
星巴克花蓮和平門市 店家資訊
地址：花蓮縣秀林鄉和平263號
電話：03-868-2369
營業時間：週一~週日 09:00~20:00
圖片來源：星巴克提供
