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從大廳、客房、餐廳到遊憩室,展現全新風貌


背山面海的花蓮遠雄大飯店,是台灣少數可以同時飽覽花東縱谷以及太平洋景色,又能結合遊憩娛樂的親子休閒飯店。自成立至今已20年載,在經過2年的重新整修後,今終於以不同於過往的嶄新風貌與大家見面。

 

座落東海岸山脈上的城堡!花蓮遠雄悅來大飯店重新裝修,5大嶄新亮點一次看

 

不論是大廳、飯店里的店鋪、餐廳還是分居於南北兩翼的客房以及休閒室,都與過往有著截然不同的設計。現在就跟著TaipeiWalker的腳步,一起看看花蓮遠雄悅來大飯店的5大改變亮點!

 

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亮點1:客房全面改造升級

花蓮遠雄悅來大飯店在整修期間,也逐步思考未來客群的應對與變化,因此在整改完成後,決定將深度旅遊變成飯店與樂園的主流,打造分齡與分眾市場,將飯店打造成可以祖孫三代同遊、親子共遊,以及逃離都市的隱世之地。

 

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有鑑於此,在客房安排上,也利用飯店南北兩翼的空間位置,推出探索與發現等房型。更設計了有著露營感的探索房,搭配投影電視的螢幕,還有路台上的躺椅以及小帳棚,打造親子悠閒的住宿空間。

 

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倘若是一群人到花蓮玩,探索主題的房型還有兩大兩小床的主題客房,上下舖床型加上市內還有一處有如客廳的休憩空間,打破過往房間的陳設方式。

 

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▲遠雄悅來大飯店,寰宇探索客房。

 

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▲遠雄悅來大飯店,探索庭園客房

 

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▲遠雄悅來大飯店,寰宇發現客房

 

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▲遠雄悅來大飯店,發現庭園客房。

 

 

亮點2:新推中、西、日式三餐廳料理

身為休閒渡假型飯店,一泊二食的餐飲選擇非常重要。遠雄悅來重整後,也將飯店內的用餐選擇,重新設計成三種餐廳模式,有嚴選五大洲美食的英倫西餐廳Buffet;提供花蓮在地食材的秋草日式鍋物;以及結合花蓮食材,用輕鬆小吃的方式呈現的唐苑中餐廳。

 

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以唐苑中餐廳為例,屬於新派粵滬料理結合台茶創意餐廳,主廚除了集結粵、滬精選菜式,將燒味、當令海鮮、炒飯麵、道地炒菜與湯品等多樣餐點端上桌,還很有詩意地以詩人杜甫、孟浩然、李白為題設計菜單,以孟浩然的餐點為例,還有一道使用花蓮蜜香紅茶結合東坡肉的創意餐點,十分有趣。

 

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另一間全新的秋草日式鍋物,則是以花蓮在地食材搭配創意鍋底展現日式火鍋的精緻感。每樣端上桌的食材皆有他的農產來源,連鍋物的湯底也與花蓮有著密切關聯。像是花蓮七星潭漁港柴魚、豐濱飛魚一夜干、花蓮剝皮辣椒、鳳林栗子南瓜、吉安香檳芋頭、新城甜玉米……等等,都匯集成餐廳中的盤中飧。

 

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亮點3:休閒育樂場所視野大升級

無敵海景一直都是遠雄悅來大飯店的最佳賣點,而今透過設計,飯店也在娛樂休閒規劃上,做出了設計創舉。例如將原本擁有面海視野的套房,改裝成專屬大人的療癒課程與放鬆空間的「LE SPACE悅沐館」休憩空間。用南島石屋與木材元素設計,可以一邊看海一邊做瑜珈,超級Chill。

 

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而針對兒童遊憩區,也打造全台唯一獨擁270渡太平洋海景的親子秘密基地「Rich Fun瑞奇活力館」。但再空間規劃上,不只是考量到小孩的娛樂遊憩,也要思考陪伴孩子玩樂的家長們,可以休憩的空間。因此,特地將偌大的中央空地讓出,設計成家長休息區,讓陪同孩子玩樂的大人也能舒服的好好休息。

 

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此外,「Rich Fun瑞奇活力館」還有設置健身房、室內外泳池、兒童遊戲室、限時跑酷遊戲區、按摩水療池、蒸氣室、烤箱等空間,以及桌球、撞球及健身房等設施,更有預約制的DIY手作課程與生態導覽。以此希望未來得以創造且帶動旅遊業界的改變,「從花蓮出發,享受花蓮的風、花蓮的海,以及花蓮的山。」遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生道。

 

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亮點4:聘請專職甜點主廚設計點甜點

旅行中怎麼可以錯過甜點呢?遠雄悅來大飯店在重新整改後,也聘請專職甜點主廚替飯店規劃甜點內容,從英倫西餐廳的下午茶,到放置於麥坊的各項麵包與甜點,重新規劃與完整呈現。在麵包口味上,還結合花蓮名產剝皮辣椒推出新口味,很是特別!

 

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亮點5:金卡VIP客戶專屬空間

在崇尚奢華尊榮的旅遊品質ˇ趨勢下,遠雄悅來大飯店也針對金卡客戶安排專屬的VIP貴賓室「悅心會CLUB LOUNGE」,不須與一班旅客同在大廳等候check in,抵達飯店後可以直接在這充滿濃厚法式風格的面海環境中,喝點飲料、吃點小點,等候專屬人員替旅人安排與規劃入住等相關事宜。至於要如何成為VIP金卡客戶,只需一年入住10次即可升級金卡資格。

 

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圖片來源:遠雄悅來大飯店、TaipeiWalker編輯拍攝