看起來也太好吃了吧!
又有一個日本超人氣甜點伴手禮品牌來台灣囉!繼之前介紹的焦糖奶油酥餅PRESS BUTTER SAND之後,在東京擁有超高人氣的Butters也來台灣新光三越開設快閃店啦!這回Butters即將在新光三越A11、新光三越南西館和新光三越中港店輪流快閃,除了有最經典的原味奶油蛋糕(Craft Butter Cake)外,更帶來在日本只有特殊節日才能買得到的巧克力口味,螞蟻人們肯定要衝一波!
東京人氣奶油蛋糕Butters來台快閃
創立於2020年春天的甜點品牌Butters,以招牌的奶油蛋糕廣受螞蟻人們的喜愛,而其介於布列塔尼酥餅、費南雪之間的獨特口感加上發酵奶油獨有的香氣,更使他們家的甜點連續兩年榮登日本航空JAL國內線頭等艙御用點心,成為不少外國人去日本必買的人氣伴手禮。
如今台灣的姐妹們想吃這顆迷人罪惡的奶油蛋糕終於不用再飛到日本,因為Butters即將要到台灣的三間新光三越百貨快閃啦!Butters將在11/15~12/18於新光三越信義新天地A11一樓開設快閃店,接著會接力到新光三越南西店、新光三越中港店各停留一個月,想一品日本人氣伴手禮的姐妹千萬別錯過。
以永續生產為概念的療癒系甜點
說起能讓Butters的甜點變得如此特別的最大功臣,絕非他們所使用的原料莫屬。有別於一般市面上常見的奶油,Butters使用的是充滿優格香氣的發酵奶油搭配經典法式配方,並以以法式鐵板壓製烘烤,加熱時水分無法散失所產生的空洞反而造就了Butters蛋糕表面質地蓬鬆又略酥脆的口感,吃起來十分療癒。
另外,由於品牌社長十分重視永續生產,不希望製作奶油剩下的脫脂牛奶被當成廢料,因此,他們也使用脫脂奶粉和鮮奶油製作成牛奶醬,加入在蛋糕內餡中,不僅減少了不必要的浪費,也為這一顆顆奶油蛋糕增添獨特香氣與口感。
限定巧克力奶油蛋糕獻給可可迷
而本次Butters來台灣開設的快閃櫃位除了可以買到最經典的奶油蛋糕之外,品牌更獨家引進在日本只有在情人節才能買得到的巧克力風味奶油蛋糕,在快閃期間每天常態販售,並原封不動地保留限定外盒包裝,無論是送禮還是自己吃都非常合適,讓你在台灣也能感受到最道地的日本風味!
Info.
Butters台灣快閃店 店家資訊
日期&地點:11月15日〜12月18日(新光三越 信義A11 1樓)、12月20日〜1月22日(新光三越南西店 B2)、1月24日〜2月20日(新光三越 台中中港店 B2)
販售品項:Craft Butter Cake(奶油蛋糕 經典原味)、Craft Butter Cake Chocolate(奶油蛋糕 巧克力風味)、Craft Butter Sable(奶油餅乾)、Butter Cake & Sable BOX(奶油蛋糕 經典原味&奶油餅乾 禮盒組)
圖片來源:Butters提供、Taipei Walker編輯拍攝