雙溪位於新北市平溪與貢寮之 間，因牡丹溪、平林溪在此匯流， 便取名為雙溪。這裡像是一處隱身在山林間的聚落，保留了極純淨的自然環境、也有煤礦沒落的遺跡， 漫步在鄉間小路上，眼前所及的風景盡是好山好水。這次，由在地小旅行推動者洪震宇帶路，要帶領讀者進行一趟二天一夜小旅行、深入領略雙溪的迷人之處。第一天從大自然農園、柑腳社區開始，體驗農村生活、品嚐風味餐桌，再入住山水綠境民宿，與民宿主人話家常； 第二天逛老街早市、採買伴手禮， 再上山拜訪吳家兄弟農園，尋找傳說中的段木香菇，下午來到斯陋 café，品嚐黑豬肉漢堡、青檸咖啡，細細回味這一趟旅程的美好。
柑腳社區
雙溪柑腳社區曾是一處煤礦聚落，隨著年代變遷，彷彿只剩下煤礦遺跡和當年曾在礦坑工作的阿嬤們。 然而，來到這兒，聽生性開朗樂觀的阿嬤們講古、在他們的帶領之下踩踏當年採礦的足跡，是多麼難得的體 驗。逛完柑腳社區之後，別忘了品嚐媽媽們以在地食材入菜的風味餐，也不可錯過特色點心酥餃，超好吃！
山水綠境 (新北市民宿170號)
原本，一對退休的老夫老妻在這裡過著田園般的生活，種植季節蔬果、與鄰居們分享餐桌上的美味，幸福愜意。今年六 月，在朋友鼓勵之下，決定傳遞這一份美 好，開始認真經營民宿。坐落在大自然之中的民宿，使旅客在晨起日落時分皆有溪 水聲、蟲嗚鳥叫相伴，分外愜意。早晨， 還可享用民宿主人製作的在地特色早餐， 有街上採買來的燒餅，也有混合自家地瓜的健康優酪乳，讓人元氣滿滿。
斯陋cafe
在雙溪寧靜的老街道上，一家外觀新穎的咖啡館特別顯眼，斯陋café的進駐為 街道增添一股現代氣息。從都市回到鄉村築夢，老闆娘吳素鎂以陋室銘詩句「斯是陋室，惟吾德馨」的意念創立斯陋café， 也代表簡單、slow的慢活意味，而刻意沿著溪畔開店，則是希望大家除了品味咖啡，也能感受大自然的美好。店內還販售手工窯烤麵包，悠閒的午後恣意沉浸在咖啡香、麵包香當中，幸福滿分。
