是時候來場地中海沿岸的美好流浪了！
隨著歐美漸漸迎向解封、嘗試逐步回到正常生活，包含安縵、BELMOND等許多過去因疫情被「封印」的頂級旅宿集團，紛紛以全新的五感企劃，結合舌尖品味、藝術視覺或水療按摩等，帶給被悶壞的旅人們，一場場難忘的旅行盛宴。而在這之中，最引人注目的五感企劃，非頂級旅宿集團BELMOND在義大利的「絕地重生」莫屬。不同於單一酒店的重新開放，BELMOND串連旗下散布於義大利半島各處的酒店，讓「流動的饗宴」不只是巴黎的專屬形容，也可以是一場場在地中海沿岸的美好流浪。
融入在地食材，開啟義大利的流動饗宴
說起義大利，「美食」是首先浮上旅人腦海中的關鍵字，也是這場流動饗宴的主旋律。也因此，團隊邀請曾於米其林一星餐廳Magnolia任職的名廚Cristoforo Trapani擔綱Caruso酒店新任行政主廚，以阿爾瑪菲海岸的代表食材「Sfusato檸檬」入菜，讓Sfusato以豐厚多汁的果肉、清新甜美的香氣，為炎炎夏日帶來一抹輕盈。
而在浪漫的托斯卡尼，佔地高達1,700英畝的中世紀莊園Castello di Casole酒店則新建了蔬菜園圃，希望善用托斯卡尼的美好天候，以自家栽植的蔬果、可食用花卉，帶來「從農場到餐桌」的新鮮飲食體驗。
相較於托斯卡尼的清新田野，在層巒疊翠的西西里島中，飲食體驗則包攬了山珍和海味——Grand Hotel Timeo酒店特別邀請名廚Roberto Toro以甘西里湖的蛤蜊、Bronte火山岩床出產的開心果為食材，讓蛤蜊的多汁與鮮美、開心果的清新與深邃，帶來最西西里的飲食印象。
不僅烹調世界，讓我們以藝術為美好生活舉杯
而在大啖美食之餘，視覺之藝也是不可或缺。為了滿足藝術迷的感官需求，Belmond與國際級藝廊「常青畫廊」（Galleria Continua）合作，以「MITICO」藝術計畫之名，邀請印度藝術家Subodh Gupta、阿根廷藝術家Leandro Erlich、義大利藝術家Michelangelo Pistoletto、喀麥隆藝術家Pascal Marthine Tayou分別在Belmond旗下四家義大利酒店——威尼斯Cipriani、佛羅倫斯Villa San Michele 、托斯卡尼Castello di Casole、西西里島Grand Hotel Timeo 的花園內展出藝術創作。
雖說藝術家創作各有風格，由印度藝術家Subodh Gupta帶來的《烹調世界》（Cooking The World）或許卻會是最能引人好奇的作品。Subodh Gupta從個人獨特視角出發，將上千件鍋碗瓢盆和廚具器皿組裝成一間大房子，這些被丟棄的物件不僅是個人生活史的見證，也記載著曾經的用途。由於展出場所Cipriani酒店花園曾是18世紀時，都市居民前來享受新鮮空氣的場所，也是活躍於18世紀的「情聖冒險家」卡薩諾瓦（Giacomo Girolamo Casanova）與情人幽會的地方，這樣的創作也像是與歷史隱隱呼應，邀請旅人們在這裡共享美好時光，不只「烹飪世界」，更一起為迎向疫後生活舉杯！
圖片提供：Petrie PR
