巧克力控一定會喜歡！
近日逐步下降的氣溫，彷彿提醒著人們冬日的來臨。而當戶外刮起冷颼颼的寒氣，別忘了為自己暖暖心，以下推薦 5 款誘人的期間限定飯店巧克力甜點，讓我們一起在寒風刮臉的日子裡，走進溫暖的飯店大廳，用繚繞舌尖的苦甜滋味，成為自己日常裡的甜蜜療癒。
歲末聚會必點的華麗甜點：可可金脆雪崩蛋糕
許多人會選在歲末時節，與許久不見的朋友們歡聚，這時不妨用華麗的甜點，帶來歡慶的氣息。台北寒舍艾美酒店與知名Bean to Bar巧克力店「土然」聯名推出的「可可金脆雪崩蛋糕」，以三層巧克力海綿蛋糕包夾著兩層焦糖奶油餡，上桌前再擠入採用帶有優雅優格香氣的祕魯可可、鮮奶油、牛奶的巧克力香緹餡，外頭則披覆一層金色的霓裳。
當抽開蛋糕膠膜時，璀璨金色脆餅伴隨著流餡狂洩而下覆蓋住整個蛋糕，充滿視覺衝擊力道。切開一塊大口咬下，冰涼、香滑的香緹鬆軟的蛋糕與內餡，和脆口的金箔脆餅，交織出多層次的口感，搭配深邃迷人的巧克力甜香更是迷人。無論是不是巧克力迷，都很難抗拒這款討喜美味。
期間限定：即日起～12月20日
販售地點：台北寒舍艾美酒店北緯二十五
不出錯的聚會甜點選擇：聖誕伯爵巧克力塔
除了與摯友約在飯店裡共度年末時光，也有不少人選擇在家中舉辦派對歡慶聖誕。在此推薦高顏值的聖誕伯爵巧克力塔，節慶感十足的配色之下，是以伯爵紅茶慕斯與巧克力甘納許堆疊，再加入酸甜覆盆莓果醬、棉花糖內餡，並以酥香塔皮襯托的美味。精準拿捏醇濃巧克力與悠遠茶香，讓它成為接受度極高的一款，也是聚會時不出錯的甜點選擇。
期間限定：12月1日至12月31日
販售地點：台北喜來登The Deli
視覺與味覺的雙重饗宴：冰雪星空
另一款同樣是顏值冠軍的甜點，當屬喜來登飯店的「冰雪星空」。藍白大理石巧克力鏡面優雅迷人，裡頭則是柔軟的海綿蛋糕體搭，以及用馬斯卡彭起司及焦糖製成的濃郁香緹，恰到好處的巧克力風味與焦糖甜香交織在舌尖，搭配如同雪地般的高雅外型，是視覺及味覺的雙重饗宴。
期間限定：12月1日至12月31日
販售地點：台北喜來登The Deli
嚐得出主廚功底的大人味甜點：哥倫比亞古典巧克力蛋糕
相較於華麗的「可可金脆雪崩蛋糕」，另一款同樣由台北寒舍艾美酒店與知名Bean to Bar巧克力店「土然」聯名推出的「哥倫比亞古典巧克力蛋糕」，外表則相對樸實，然而，這款甜點的厲害之處，在於那乍看貌不驚人的古典巧克力蛋糕體。
在主廚扎實的製作功底下，完整呈現出南美洲雨林區哥倫比亞巧克力該有的黑橄欖、豆豉與糖蜜風味，搭配帶有番石榴、花生與焦糖香的印度巧克力，並以泡過麥卡倫威士忌的龍眼乾點綴。低調內斂的外表包藏醇厚沉穩的木質感香氣，是一款本格派巧克力迷不可錯過的大人味甜點。
期間限定：即日起～12月20日
販售地點：台北寒舍艾美酒店北緯二十五
酸甜交織的優雅滋味：栗子黑醋栗蛋糕
如果朋友對於巧克力有著甜膩的刻板印象，不妨以這款甜點刷新他對於巧克力的想像。「栗子黑醋栗蛋糕」以白巧克力淋面包覆，高級感十足，內層的巧克力海綿蛋糕夾著屏東內埔可可製成的巧克力焦糖奶油餡，散發出成熟的辛香與木質調性，再搭配酸甜黑醋栗、溫潤栗子慕斯與糖漬栗子，以及如同人們噴灑香水般，點亮整體氛圍的萊姆酒，完美平衡苦甜與酸香，風味迷人而優雅。
期間限定：即日起～12月20日
販售地點：台北寒舍艾美酒店北緯二十五
圖片來源：台北寒舍艾美酒店、喜來登飯店提供
