草莓控絕對會愛翻這家店
對於甜點控來說，每年冬天最令人期待的莫過酸酸甜甜的草莓系甜點，鮮紅色、垂涎欲滴的草莓搭配或是細緻綿密的蛋香布丁、或是蓬鬆柔軟的蛋糕體，在舌尖上碰撞出的美妙滋味是冬天專屬的療癒享受。而今天要介紹的室香Savour Kaffa，就是一間以草莓戚風蛋糕、草莓布丁兩款期間限定甜點，讓草莓控們為之瘋狂的質感咖啡廳。
座落寧靜住宅區，純白裝潢+木質桌椅打造溫馨氛圍
室香位於台北醫學大學附近的吳興街巷弄中，雖然店面看似不起眼，但一走進店內，純白色的空間搭配明亮的燈光搭配木質色調的桌椅，為整體空間營造一股溫馨而舒適的氛圍，讓人很快地就能將緊繃的神經給鬆懈下來。
店裡充滿著各式專業的咖啡器具，有虹吸式咖啡壺、冰滴咖啡壺、手沖壺等等，而菜單上的咖啡豆品項選擇也非常多，從水洗、日曬、淺焙、酵母蜜等等不同處理工法的豆子都有，看得出來身為咖啡師的老闆十分用心地對待店內提供的每一款咖啡。 除了單品咖啡之外，也可以在這邊喝到加入橙酒、琴酒、威士忌的咖啡特調飲品，很適合午後時光想來點微醺享受的你。
而如果不喜歡喝咖啡的話，室香也有提供焙茶歐蕾、巧克力歐蕾、熟成鮮奶茶等茶類飲品，品項雖然不多但算是蠻齊全的。
療癒草莓系甜點，為味蕾帶來全新感受
在冬季來到室香，最不能錯過的絕非他們家的草莓甜點莫屬。室香的草莓甜點大多選用來自日本的熊本草莓和古都華草莓，飽滿又多汁的草莓搭配老闆娘手做的手工焦糖布丁和蛋糕，以及他們家清爽不膩口的鮮奶油，完全就是草莓控會愛到不行的夢幻組合。
這一次我點了熊本草莓布丁跟古都華草莓戚風，熊本草莓布丁的布丁體軟嫩又充滿著淡香，搭配微苦的焦糖、微微帶點酸口的熊本草莓，以及增加滑順口感的鮮奶油，是一款偏大人味的甜點。
而更令人驚豔的是古都華草莓戚風，加入手工熬煮草莓醬的戚風蛋糕體輕盈蓬鬆，佐以宛若奶蓋般的鮮奶油，以及香甜多汁的古都華草莓，在舌尖上交織成一篇優雅的樂章，雖然一顆要價380元，但這樣奢華高級的享受，真的非常推薦身為草莓控的你親自嘗試。
如果你也想要趁著草莓季的尾聲，好好地感受這酸甜多汁的小妖精帶來的療癒感，相信室香的草莓季限定甜點絕對不會讓你失望。
除了草莓甜點之外，室香也有提供柑橘生乳捲、巴斯克乳酪蛋糕等，雖然品項不多，但每一款甜點都是能帶給人驚喜感的上等之作，甜點控們絕對不能錯過。
Info.
室香 Savour Kaffa 店家資訊
地址：台北市信義區吳興街345巷10號1樓
電話：02-2758-6513
營業時間：週一～週日 13:00~19:00（週二、週三、週四公休）
