逢甲店真的是天天爆滿！
發跡於台中逢甲商圈的「刁民-酸菜魚」，將重慶民菜的重嗆、重酸、重辣三味如實呈現，嗆酸辣的口感太誘人，吃一口立即上癮的中毒滋味，使得店門口總是天天排隊、人潮不斷。
不久前「刁民-酸菜魚」於粉絲團宣告即將在台北信義商圈開設分店時，隨即引發吃貨們的討論，更迫不及待等著台北信義店的開幕！而1/11粉絲團終於宣布，將於1/12試營運、1/13正式開放營業，突如其來的宣布，也讓粉絲大呼期待。在台北店還沒正式營運之前，我們今天先來探索台中店的魅力。
進店的口號呼應超有趣
位於台中逢甲商圈街邊三角窗店的「刁民-酸菜魚」，只提供現場抽號碼牌排隊候位，當叫號走進店內，店員會立刻呼著「不當愚民、當刁民」的口號，作為「歡迎光臨」的替代。這口號同時也是店內牆壁上的標語，而且用手寫字字體提在牆壁上，看著更有感覺。
免費的陳皮洛神超好喝
雖然菜單內有提供飲料可點，但來到「刁民-酸菜魚」，最必喝的，還是店內面費提供的季節飲品「陳皮洛神茶」。依著建議指示，以洛神與陳皮2:2的比例加熱水沖泡3分鐘，酸酸甜甜的味道不僅解渴，還能一解酸菜魚上桌之後的嗆辣感。
臉盆裝酸菜魚視覺極度震撼
關於酸菜魚的口味，除了有酸辣滋味外，還有提供不敢吃辣的饕客，翻為口味的「初戀番茄魚」，但都等了一個多小時才入座，當然一定要放膽嚐嚐原味的酸辣魚囉！份量上提供中盛、大盛與特盛三種，那天3個人去消費，點了中盛依舊吃不完啊！而且用臉盆盛裝的份量，讓期待已久的酸菜於一上桌，會立刻在視覺上感到震撼。
必點沙漏酥魚皮
除了酸菜魚之外，店內也有涼菜、炸物、滷物等，這邊一定要點沙漏酥魚皮，炸得脆脆的魚皮，放進盛有酸菜魚的臉盆裡涮一下來吃，味道超級好，很值得一試！
Info.
刁民-酸菜魚 店家資訊
逢甲店
營業時間：11:30-02:00
電話：04-2452 2666
地址：台中市西屯區福星路459號
崇德店
營業時間：11:30-02:00
電話：04-2238-7777
地址：台中市北區漢口路四段395號
公益店
營業時間：11:30-02:00
電話：04-2380-5222
地址：台中市南屯區公益路二段637號
台北店
營業時間：11:00-03:00
電話：02-77367666
地址：台北市信義區松壽路12號一樓及B1
圖片來源：TaipeiWalker編輯拍攝
