住在這裡，房間已經不是重點，反而要著重在提供的日料與溫泉上！
隨著疫情趨緩，相信許多人的社群媒體上，都充斥著朋友們重訪日本的照片。如果你也正在計畫一趟久違的日本行，那麼金澤新開幕旅宿SOKI KANAZAWA，將是值得你加入口袋名單的旅宿之一！
以時髦簡約的設計勾勒金澤之美
蘊藏豐富的歷史底蘊，素有「小京都」之稱的金澤是許多人心之所向的古城，而SOKI KANAZAWA便座落在金澤站附近，不僅交通便利，也鄰近充滿日式風情的東茶屋街、日本三大名園之一的「兼六園」、由知名建築師妹島和世操刀的金澤21世紀美術館等人氣景點，最適合喜歡以散步感受城市街弄氛圍的旅人。
除了可以步行抵達許多知名景點，坐擁地利之便，SOKI KANAZAWA本身的空間設計也相當迷人，從外觀看來時髦極簡的它，室內則在簡約的基調上，注入更多天然質感與寫意氛圍，在木材、自然藍染料等天然材質勾勒下，表現出一派舒心愜意的氛圍，簡約卻不單調地滿足旅人的住宿需求與視覺審美。
享受浴場與北陸地酒的美好療癒
而在住房之外，SOKI KANAZAWA的公共設施與餐廳料理也是一大看點。以設施而言，SOKI KANAZAWA的一大亮點，便在於一樓附設的大浴場，讓人可以放鬆身心，洗滌整日旅行累積的疲勞。
享受完身心療癒之後，也別忘記到附設餐廳「SORASIO」中品嘗在地料理。其中晚餐以時令蔬菜、海鮮烹調而成，搭配北陸產的清酒，讓人從舌尖上感受在地的風土與節氣；早餐則以石川縣產的白米，搭配烤時令魚產與相得益彰的配菜，用豐盛美好的的和風朝食，開啟充滿日式況味的一天，繼續探索金澤的蘊藉之美。
圖片來源：DAISUKE SHIMA, shuhei tonami
