以下便介紹 2 家台北粵菜餐廳，讓無論中秋聚會或親友來訪，都能滿足眾人味蕾！
腦海中有拿得出手的聚會地點，可說是都會男女的必備技能。關於聚會餐廳名單，除了有好友小聚的餐酒館、約會的 Fine Dining 餐廳之外，偶爾與家族聚餐時，也需要長輩吃得開心、自己也很滿意的聚會餐廳，這時空間精緻大氣，風味擄獲人心的頂級粵菜餐廳，便是賓主盡歡的好選擇！
全台最高頂級中餐廳！隱身101高空的頂級粵菜餐廳「捌伍添第」
座落於台北101大樓85樓，裝潢風格大氣摩登的「捌伍添第」，早在開幕之前便成為美食圈中口耳相傳的頂級美味。之所以能有這樣的聲量，源自於港籍主廚謝文的豐富經歷。原來，廚齡逾50年的主廚謝文出身香港富豪食堂「福臨門」，他以傳統中菜精髓為廚藝根本，歷任多間星級飯店與餐廳，也曾為台北文華東方酒店雅閣中餐廳摘下米其林一星的榮譽。
而在其掌勺之下，台灣食材與粵式料理手法融合為道道令人回味再三的菜色，像是夏季菜單中的「水蜜桃瑤柱燉竹絲雞」，以台灣拉拉山水蜜桃與烏骨雞費時熬燉而成，清香溫潤、一口嚐下，暖心又暖胃。
又或是一道「麻婆冷豆腐」，以台灣經典配菜「皮蛋豆腐」為靈感，將皮蛋與自製辣椒醬打成泥後，淋在切成薄片的豆腐上，最後撒上蔥花及花生碎，風味香麻爽口，不只在炎炎夏日裡十足開胃，在傳統中乍現新意的做法，更讓人忍不住一口接一口！
星級主廚坐鎮！「朧粵LONGYUE」少油少鹽仍能勾勒正宗粵菜風味
另一間備受饕客們喜愛的粵菜餐廳，則是位於大直頂級餐廳激戰區的「朧粵LONGYUE」。走進店內，可見逾百坪的寬敞空間中，以簡約時尚帶有東方色彩的設計風格為主調，再加上扇形木格柵、綠意植栽的妝點，更顯愜意舒心。
除了空間到位之外，「朧粵LONGYUE」的堅強料理陣容更是一大亮點。在連續六年榮獲上海米其林二星殊榮的港籍名廚簡捷明、朧粵行政主廚胡福春領軍下，「朧粵LONGYUE」主打以「清爽健康、少油少鹽」的烹飪準則、「追求品質、注重本味」的料理精神，精準勾勒出正宗粵菜老味道。
像是一道經典菜色「X.O醬炒斑球」，便由師傅將斑球抓醃、低溫過油至8分熟後，再熱鍋炒香X.O醬拌入斑球，並加入二湯調味，在分秒翻炒之間將醬汁牢牢包覆在斑球上，快速起鍋盛盤上菜，一嚐之下，醇厚鮮香的滋味瞬間收服饕客味蕾。又或是乍看尋常的「梅菜皇瘦肉蒸茄子」，以浸泡鹽水的方式取代過油，避免茄子變黑，同時保留茄子本味，再搭配廣東惠州盛產的梅菜芯與肉末一同蒸煮，梅菜芯脆口不鹹且帶有獨特清甜，更為這家常美味畫龍點睛。如果你也是亞洲料理的愛好者，又或是想安排一場不落俗套的家族聚會，這些從空間到風味都十足到位的餐廳，想必將成為你的口袋名單！
圖片提供：捌伍添第、朧粵LONGYUE
