以前媽媽為小孩而忙碌，長大換我們帶媽媽出門吃好料
2023年的母親節，準備好要怎麼幫媽媽營造驚喜了沒？每年母親節也是各家餐廳、飯店推出驚喜優惠的時節，像是飯店所推出的母親節活動，除了是住宿搭配餐飲，或館內餐廳的期間限定優惠之外，也有不少飯店結合百貨購物或館內SPA，打造有如一站式的母親節驚喜活動；餐廳部分，則運用了活潑的現場創意，外加親民的價格和澎湃的料理，在母親節前後打開無限商機。
不論是飯店還是餐廳的母親節相關活動，受惠者永遠都是保有想替媽媽過節的孝順兒女們，從高檔奢華的享受，到平價豐盛的大餐，母親節要如何籌備？現在就跟著TaipeiWalker的推薦，找尋今年想要幫媽媽慶祝的模式吧！
一、飯店類母親節相關活動
大倉久和大飯店推中、日、西式母親節期間限定宴席
坐落台北中山區的大倉久和大飯店，除了自5/1起推出媽媽專屬的「溫馨摯愛住房專案」、提供媽媽市值3000元的單人SPA按摩療程60分鐘外，館內的各間餐廳在母親節期間都不約而同地推出期間限定宴席，例如「桃花林中國料理」將於5/6、7、12-14這幾天，用花雕蛋白蒸活龍蝦、黑椒蔥焗菲力骰子牛、杏桃膠木瓜盅及燕窩蛋塔款待媽媽。
而「山里日本料理」也會在5/12晚餐期間至5/14推出使用季節鮮物活鮑魚、大根及瑩烏賊等食材搭配季節時蔬的9道「母親節限定會席」日料。另外主打多國美饌的歐風館自助餐廳，也會在5/13、5/14兩日以一人1,880元的價格，開啟豪華Buffet享受，在活動期間還會加碼提供海陸主菜二選一，可選擇清蒸半隻波士頓活龍蝦，或選擇日本九州大分A5和牛牛排。
台北晶華酒店打造兩天一夜母親節享受行程
同樣位在中山區的台北晶華酒店，從五月起，也推出9,800元的「媽的多重禮物」住房專案，搭配這項專案還有搭配美食、SPA和購物的行程，讓媽媽先是吃飽飽、休息飽飽再買飽飽！
這項專案所搭配的貴婦行程，包括：「佳餚美食5,000元抵用券、免費沐蘭SPA療程體驗、以及麗晶精品3,000元購物金加頂級香氛蠟燭」三大禮物。粵式、美式牛排、日式鍋物或是自助大餐任君挑選；吃完還能去於飯店頂樓、享受連續兩年榮獲「富比士旅遊指南評鑑大獎」四星肯定與七年世界SPA大獎「全台最佳飯店SPA」首獎的的沐蘭SPA，接受「東方美人茶香按摩」芳香精油療程的洗禮；最後再拿著事前為媽媽準備好的「3,000元麗晶精品消費抵用券」，帶著媽媽到晶華酒店樓下的麗晶精品好好血拚，打造兩天一夜最完美的母親節活動。
台北文華東方酒店用米其林一星犒賞媽媽
擁有米其林一星加持的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，在5/12-5/14母親節期間，將用花膠、鮑魚等頂級食材，推出一人4,580元+10%的星級饗宴。不僅有松茸菜膽燉珍珠肉、十年花雕蒸澎湖龍蝦、6頭鮑魚伴花膠、担担稻庭麵，還有香芒楊枝甘露及玫瑰燕窩蛋撻，滿足媽媽的胃。
除了雅閣之外，米其林入選Bencotto義大利餐廳也在5/12-14日的午、晚間時段，推出包含美國頂級牛菲力、香煎刺花班、嫩煎北海道干貝、特選米燉飯佐牛肝菌菇與卡司特瑪諾起司等內容的五套式母親節限定套餐。
寒居酒店5/6-5/14推母親節限時四人套餐
位於松江路上的寒居酒店BeGood餐廳，在母親節時刻，推出每套7,980元+10%的「四人歡聚分享餐」，從「鮪魚韃靼吐司」與「烤薄餅」的開胃小點開始，到「酥脆軟殼蟹沙拉」、「肯瓊虎蝦義大利麵」以及「西班牙風味飯」等內容，搭配包含「爐烤赤鯮」、「炭烤澳洲Roam純草飼和牛乾式熟成帶骨肋眼25oz」的海陸主菜，讓一家四口皆盡興。
台北君悅酒店推帶媽媽環遊世界的旅行概念
今年台北君悅酒店的母親節相關活動，雖無住宿優惠但是仍攜手館內的8間餐廳分別推出飲食相關的優惠內容。如深受長輩喜愛的雲錦中餐廳及漂亮廣式餐廳，將在5/6、5/13-14之間推出每套3,280元+10%的美食佳餚。像是漂亮廣式海鮮餐廳升級經典美饌，主打「頂級海味乾燒波士頓龍蝦伊麵」、「白玉海皇醬蒸海斑」、「翠綠鮑魚燴海參」等十多道珍饌。雲錦中餐廳則端出李庄白肉、江南鳳尾魚等五道經典前菜，搭配「蟹粉大明蝦」、「紅燒鮑魚婆參」、「金針花蒸虎膽斑」、「干邑醬牛小排」等，號召大啖海陸雙鮮豪味。
倘若媽媽不想出門吃大餐，台北君悅也館內的中餐宴會團隊，也推出七道式的母親節外帶大餐。從「瑤柱花膠燉花菇雞湯」開始，到「魚卵芋蔥海皇蝦」、「葡萄醋蜜柚櫻桃鴨胸」餐點內容，用原價8,888元、優惠6,688元的價格，享受如在名店餐廳一樣的美饌。
台北遠東香格里拉母親節活動要把媽媽當女王重寵愛
坐落大安區的台北遠東香格里拉，在母親節的活動中，就像是一站式母親節專屬寵愛活動。自即日起至5/31推出的「寵愛媽咪奢華假期」母親節住房專案，用一晚9,999元起的價格囊括豐盛早餐、舒壓按摩、Abysse保養禮盒等專屬禮遇。
除了住宿之外，也與棺內的各餐廳合作，推出價格從每位1,780元起到每桌6人桌席18,888元不等的滬、粵、日、義式美饌。像是人氣自助餐廳遠東Café，可以用假日午餐、晚餐每位1,780元起，品嘗到鮪魚大腹壽司佐金箔魚子醬、鮪魚酪梨加州捲、智利鮪魚魚生盤、碳烤鯖魚及鐵板火焰線釣鯖魚佐芥末美乃滋等11道創意鮪魚料理；以高樓景觀聞名的馬可波羅義大利餐廳，將用每位1,880元起，搭配台北高空市景，享受包含和牛等精選五道式義式佳餚設計母親節套餐。
喜歡日本料理的媽媽，也能在ibuki日本料理餐廳以每套3,480元起的價格，吃到七道式的日式懷石料理。
台北國泰萬怡酒店推充滿海洋氣息的母親節餐點
有別於各家飯店餐廳，台北萬怡酒店的MJ Kitchen要在母親節的餐聚時刻，以「春浪海味」主題新菜色，包含「流沙鹹蛋黃鮭魚」、「咖哩乾香鮭魚」、「鮭魚紅酒洋梨沙拉」、「法式摩卡焗淡菜」、「松露蒜味鑲扇貝」、「蒜蓉日月貝」，用滿滿海味勾動媽媽們的味蕾。
並且在5/6~5/7及5/13~5/14推出限定四日加菜優惠，每位成人最低原價1,180元的價格，在午、晚餐期用餐再加贈半隻「蒜蓉蒸龍蝦」。
台北新板希爾頓與媽媽共創午茶時光
不同於各家飯店推出的餐飲相關母親節資訊，台北新版希爾頓酒店在母親節時刻除了有飯店優惠之外，也在一樓大廳酒吧「SociAbility逸廊」於5/10、5/11，共兩天舉辦「享受星級雙人下午茶+送體驗手作香氛羊毛氈胸花課程」活動。以兩人同型優惠價1,550元+10%的價格，推出包行下午茶、製作羊毛氈的體驗活動。羊毛氈胸花不但有專人教，還特選法國經典香氛，前調活潑奔放，中調帶有皮革木質香氣，尾韻散發森林的香氣，以襯托媽媽們的氣質，十分有趣。
除了手作活動之外，二樓「Market Flavor 悅．市集全日自助餐廳」推出對中身份證513、514三碼數字，可享4人同行1人免費，或帶滿50歲(含)以上女性長輩來用餐，週一至週五午餐75折優惠，週一至週四晚餐77折優惠，在菜色上更加升級，並且週週換新菜，由主廚現點現作的料理，5月份新推多達10幾道美式餐點，選擇性豐富多樣，道道讓人吮指回味。
太魯閣晶英用花蓮絕美好景搭配美饌讓媽媽放鬆片刻
座落花蓮的太魯閣晶英酒店，認為健康是送給媽媽最棒的禮物，因此搭配花蓮在地當季盛產的「有機桑葚」製作母親節蛋糕之外，也運用飯店得天獨厚的地理位置與景致，推薦「旅人最愛，紓解時差按摩」給平時忙著照顧家庭或事業的媽媽，療程內容是以天然植物萃取的按摩精油搭配掌壓、揉按等技法進行，除了能舒緩因神經緊繃而產生的不適感，精油亦能讓媽媽保有緊實彈潤的水嫩肌膚。療程結束後還能在溫暖浴池眺望峽谷景致，沉浸在群山環繞的愜意氛圍中，並享用特製的桑葚果醬可麗露。
「旅人最愛，紓解時差按摩」，療程優惠價3,680元(原價4,180元) ，總療程時間為105分鐘，實際按摩進行60分鐘，另提供45分鐘時間更衣、沐浴、泡澡及享用茶點。
二、餐廳類母親節相關活動
米其林綠星小小樹食推純素聯名餐點
如果家中有茹素的母親，那可別錯過米其林綠星「小小樹食」的母親節活動。今年他們與綠色保養品品牌綠藤生機合作，推出聯名餐點「三日苗山丘」，凡於 5/1 - 5/31 點聯名餐點，隨餐贈送綠藤熟客回購第一、嶄新升級新品「活萃三日修護精華旅行瓶」；更加碼，現場加入綠藤生機官方 LINE 帳號，即可獲得專屬優惠。從吃到用，送給媽媽一場由內而外的純素精華保養。 母親節除了顧及媽媽的胃，其實也要顧好媽媽的面子！
王品集團旗聚旗下品牌共推母親節優惠
而每逢節日總是訂位大爆滿的王品集團旗下各品牌餐廳，也在母親節推出聯合歡慶的活動。旗下4大日韓品牌「陶板屋」、「品田牧場」、「藝奇」、「初瓦」聯合歡慶母親節，即日起至5/21到任一品牌首次消費滿500元，出示王品瘋美食App結帳，立即送4品牌加菜券，總價值超過千元。「西堤牛排」即日起至5/31，到店消費單客經典套餐，即為媽媽加菜價值168元「爐烤串鮮蝦」一份。
「小橘色」Extension 1 by 橘色推「壽喜燒全台宅配組」
今年母親節，Extension 1 by橘色特別將店內獨特吃法的壽喜燒研發出冷凍包裝組合，提供全台宅配至府的服務。特別選用日本A5黑毛和牛板腱、美國Prime牛小排和加拿大松阪豬等頂級肉品。鍋底部分，更將特製壽喜燒昆布柴魚醬汁、大關清酒、焦糖洋蔥和牛油精緻分裝，讓民眾在家時能夠依據所附的步驟小卡說明，特製自己喜好的鍋底風味，並依序體驗先煎炙再燒煮的儀式感，即使沒有專門的鑄鐵鍋食器，亦能講究而不將就，品嚐精緻的日式和牛壽喜燒。滿足各地民眾皆能在家享受道地日式滋味，圍爐歡慶母親節。
瓦城用撩媽金句打造母親節儀式感
考量越長大越不敢將愛說出口的害羞，瓦曾集團要在今年母親節五月份首兩個周末，在餐廳從服務人員的愛心胸章到餐桌上的特製卡片，處處規劃滿滿撩媽金句的驚喜，幫你說出不敢講的情話，餐廳現場更準備了拍攝小道具，邀請消費者與媽媽一起留下最值得珍藏的畫面。
除此之外，「瓦城」、「非常泰」、「時時香」及「1010湘（含食堂）」四大品牌也網羅最受媽媽們喜愛的明星菜色，自即日起至5/21（日）推出母親節專屬優惠套餐。如「1010湘食堂」首次推出母親節套餐，獻上臭豆腐肥腸阿干鍋、神仙孜然肋排骨、東安仔雞等功夫美味，五人套餐限時優惠3,380元，每人不到700元就能和媽咪一起「湘聚，幸福開動」；而跨菜系的「時時香」則集結霸王甘蔗蝦、3.5杯雞及超級麻婆豆腐等多道美味天菜，為母親打造最滿足的饗宴。
兩大泰式料理品牌「瓦城」、「非常泰」則在母親節專屬菜單一口氣祭出，月亮蝦餅、辣炒牛肉、綠咖哩椰汁雞等明星菜色，與人氣甜點及飲品，誠摯邀請消費者與最愛媽咪一起共饗歡聚時刻！
「老爺小花園」推三主餐選擇的母親節套餐
位於松江南京商圈伊通公園旁、供應義式風格料理的自然系景觀餐廳「royal petite garden老爺小花園」迎接即將到來的母親節，5/12~5/14推出母親節限定套餐NT$1080+10%起，含沙拉、湯品、麵包、主餐三選一、甜點、飲料，主廚匯集海陸美饌與您一起傳遞對媽媽的孝心與感謝。
另推出母親節蛋糕「栗子蒙布朗」，香濃法國沙巴東栗子蛋奶醬與酸香馥郁黑醋栗交織的動人酸甜滋味甜寵媽咪，六吋售價1088元、八吋售價1388元。凡點二份母親節套餐，兩個小蛋糕可享優惠加價價488元換購6吋栗子蒙布朗；點四份母親節套餐，四個小蛋糕直接升級6吋栗子蒙布朗。(皆須於三日前預訂)
RÒU BY T-HAM 無肉不歡的母親節爐烤系列
RÒU BY T-HAM，今年隆重推出多款套餐犒賞媽咪，以「RÒU極致海陸空肉饗宴」為主題，無論是最經典的大塊肉爐烤系列，風味層次多元的香料烤鹿野小土雞，還是最適合精緻媽咪品嚐的法式烤低溫慢煮的爐烤紐西蘭羊排與主廚招牌烤午魚，各種選擇一應俱全，是犒賞媽媽們一年辛勞的最佳聚餐選擇。
此外，RÒU BY T-HAM更推出寵愛媽咪的獨家方案，於5/12-5/14至RÒU BY T-HAM 二樓餐廳內用點選套餐，即贈送主廚特製，以Berkel 義大利專業切肉機現切的「手工麵包薄切生火腿普切達」與極致味蕾享受的甜點–「純手工製作北義奶酪」！
Fresh & Aged美福 55天乾式熟成雙主菜套餐
連續兩年榮獲米其林指南入選推薦的「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」於5/6-5/7、5/13-5/14推出溫馨母親節饗宴，主打4至6人份闔家共享「 美國頂級55天乾式熟成雙主菜」系列套餐，強調食材的純粹與美味，讓媽媽品嚐美味、無負擔！ 早鳥訂購且完成預付訂金即贈母親節特製蛋糕「奧地利甜點沙哈蛋糕」乙份，5/31前單桌單筆消費滿6仟元(不含10%服務費)，再贈送1仟消費抵用券乙張。
