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香氛也可以設計成下午茶餐點

跨界聯名或合作總能替消費者帶來亮眼的感受與吸引力。這回台北遠東香格里拉也趕上這這波聯名熱潮,於飯店一樓大廳的茶軒,推出與精品生活品牌寬庭美學合作,用義大利精品香氛DR. VRANJES FIRENZE的四款經典香氛意境,結合義式餐前酒飲食文化,設計出四款小點與特調。

 

台北遠東香格里拉推期間限定義式小點!用DR. VRANJES FIRENZE空間香氛營造義大利生活美學

 

這次跨界合作的下午茶茶點,由於是分別從小點與特調同時重新詮釋義大利奢華家居香氛品牌「DR. VRANJES FIRENZE」的氣味,因此在餐點上,飯店行政主廚陳帝昕特地用香氛的氛圍為發想,以玫瑰菸草香氛為例,由於該香氛中段香味以菸草為主,所以主廚用捲成雪茄造型的「酥炸紅酒燉牛肉起司飯糰」表現,佐上松露美乃滋與迷迭香後的飯糰滋味更帶點中性陽剛的味道,也呼應香氛中的菸草元素。

 

台北遠東香格里拉推期間限定義式小點!用DR. VRANJES FIRENZE空間香氛營造義大利生活美學

 

而特調部分,則由大廳茶軒首席調酒師邵逸軒設計酒單,在對應「玫瑰菸草 Rosa Tabacco」的特調中,特用高登琴酒、蘇托力伏特加,以及迪凱堡奶油糖果香甜酒製作,用這三款酒的特性,在味蕾上譜出太妃糖的甜、威士忌的煙薰香氣,和琴酒的微烈感,襯托出DR. VRANJES FIRENZE的異國戀滋味。另外對應「貝里尼 Bellini 家居香氛」這款香氛,由於該香氛味道香甜,香氛的設計緣由更是來自DR. VRANJES FIRENZE創辦人年輕時與妻子求婚的印象,因此調酒師用高登琴酒、水蜜桃香甜酒、自製茉莉花茶手工糖漿以及新鮮萊姆汁,設計這款調酒,並用乾燥玫瑰花裝飾高腳香檳杯,讓視覺跟味覺上,展現該有的甜蜜感。

 

台北遠東香格里拉推期間限定義式小點!用DR. VRANJES FIRENZE空間香氛營造義大利生活美學

 

這次台北遠東香格里拉與寬庭美學的期間限定聯名活動,更將一樓大廳茶軒打造成義大利的「波波里花園」,結合DR. VRANJES FIRENZE玫瑰菸草的空間香氛香氣,加上美食與特調,展現滿滿的DR.VRANJES義式情調。

 

台北遠東香格里拉推期間限定義式小點!用DR. VRANJES FIRENZE空間香氛營造義大利生活美學


期間限定的「香遇波波里花園」義式歡飲小食光,更可以讓消費者以1680元加一成服務費的價格,選擇2杯特調與四款義式小點,此外更加贈價值780元的DR. VRANJES FIRENZE最新款玫瑰菸草Rosa Tabacco空間噴霧,讓你從從嗅覺、味覺到視覺,同步義大利。