天氣冷的時候喝羊肉湯最讚惹！
最近的天氣真的好冷，讓人忍不住食慾大開。如果你臨時揪不到朋友一同大啖火鍋羊肉爐，但又想來碗暖呼呼的熱湯療癒身心的話，那麼新店這間只要一開門就絕對在排隊的在地老字號羊肉攤「賴岡山」你一定要筆記下來！
鄰近捷運七張站附近的「賴岡山羊肉」從下午四點開始營業至深夜十二點，雖然僅有門口少少的用餐座位，但還是抵擋不了老饕們的熱情相挺，以羊肉湯為主另外販售滷肉飯、麵線、乾麵、燙青菜等附餐，看似簡單，但每一樣都是無雷必點，在Google評分上獲得極高分評價，堪稱新店地區必吃美食之一！
菜單分為白色內用、粉色外帶供店家辨識，排隊節照領號碼牌後，就可以自己找位子入座，老闆料理的雙手沒有停下來，出餐效率非常高！
必點的羊肉湯更有個部位可以選擇，這次來剛好點到最後一碗帶皮羊肉湯、可以吃到滿滿膠原蛋白的Ｑ彈咬勁羊皮還有鮮美的羊肉，肉塊份量非常多。
湯頭充滿當歸及中藥的香氣但入口不會有強烈的中藥味道，非常順口，獨門吃法是撒上一點胡椒粉提味，整碗喝下肚整個身心靈都跟著暖活起來了，更讚的室內用還能免費加湯一次，真的是超級佛心！
除了招牌羊肉湯之外，他們家最厲害的就是看起來平平無奇的滷肉飯了，每桌幾乎是人手一碗，更是有不少網友表明就是衝著他們家的滷肉飯才來的！光是看到那個滷肉油油亮亮、閃閃發光的樣子就知道一定超級美味，滷肉看起來很油膩但是入口即化，滿嘴都是膠質，搭配粒粒分明的白米真的是超級下飯，絕對要點大碗的才過癮！
除了人氣滷肉飯之外，乾麵、麵線也是各有擁護者。尤其是他們家的麵線相較外面羊肉爐會搭配的麵線來的粗上許多，上頭還加上了蒜泥、紅蔥頭，攪拌均勻後香氣十足，是外面沒吃過的獨特口味，搭配羊肉顯得相得益彰！
整組吃完真的是超級滿足，如果你是羊肉控的話，千萬要把這間新店「賴岡山羊肉」放進你的口袋名單裡面啊！
Info.
賴岡山羊肉
地址：231新北市新店區中正路244-4號1 樓
營業時間：16:00-00:00
每週四公休
