想要知道一間牛肉料理好不好吃？喝牛雜湯最準確！
通化夜市美食超級多，也是米其林必比登推薦美食最多的一個夜市，每次去都是吃一個超滿足，雖然米其林推薦的很厲害，但這間「老李牛雜」才是我的通化夜市必吃名單，入坑之後已經成為老主顧，時不時都要回去給他牛一下！
老李牛雜店舖地點在夜市外圍的巷弄中，雖然離最熱鬧的地方有點距離，但他的人潮還是絡繹不絕，來這裡的都是會點一整桌的超級老饕啊～～
有位子的話可以直接入座，人少的話可以口頭跟阿姨點餐，但人太多的話要自己寫在紙上給阿姨才行，牆壁上滿滿的菜單看得眼花撩亂，每次要點餐都是選擇障礙到不行。
老李牛雜的優點是他的份量很適合兩人來吃，基本菜色都是在200元以內，我每次來的標配就是大碗牛雜湯＋牛肉炒青菜＋白飯，這樣可以吃得超滿足了！
涼拌土豆黃瓜$100
店內人氣的開胃小菜，爽脆的小黃瓜搭配非常下酒的土豆，是這邊許多老饕阿北的下酒菜必點菜色！
牛雜湯 小碗$60 大碗$100
從門口進來就可以聞到招牌牛雜湯的陣陣香氣，牛雜處理得非常乾淨，沒有多餘的腥味，不會有在吃奇怪器官的怪異口感，沾上店家提供的特調醬料真的超級涮嘴，再喝一口濃郁清甜的牛雜湯，整個就是暖心又暖胃！喝不夠還可以免費續湯真的超划算～
青菜炒牛肉 約$130
每次來都會點一份青菜炒牛肉，廚房裡大火快炒的聲響一聽就知道超美味，端上桌冒著熱煙的炒牛肉真的是香氣四溢，可以吃到家裡嚐不到的爆炒鍋氣！每次來都是依照時令蔬菜去做選擇，不管是空心菜、芥藍、豆芽都超級美味，口味上建議小辣會吃起來更有層次！
若$130的份量太少，其實也可以跟阿姨直接說要炒$200塊的份量，可以客製化真的超級貼心！
青椒炒半筋半肉
這道是店員阿姨推薦的，青椒非常清甜，牛筋口感Ｑ彈。平常沒有特別喜歡吃青椒的我也覺得超級下飯。
其實每次來想點的都超級多，有機會一定要帶三五好友來大點一波，這間「老李牛雜」推薦給喜歡是台式熱炒的肉控們！
Info.
老李牛雜
地址：台北市大安區安和路二段59巷8號
營業時間：11:00-22:00（每週一公休）
